Когато една рецепта започне да се появява по всички кулинарни групи, значи е време да се пробва. Ако не е хубава, няма да се появява , нали?:) Така стана и с тези снежни топки. От месец ги гледам и им се каня. Е, наканих се:) И не сбърках! Стават за мезе, салата и ястие или гарнитура.
Продукти:
2 кг. картофи
200 гр. колбас/ по желание/, в оригинал е с бекон
1 връзка пресен лук/аз ползвах 1 главичка стар/
малко олио
кубче бульон или малко пикантина
1 к. майонеза
1 к. кисело мляко
2-3 скилидки чесън
малко пресен или замразен копър
Приготвяне:
Сварете нарязаните на кубчета картофи. Отцедете ги и сложете в тиган с малко олио леко да се запържат. Буквално за няколко минути. Добавете ситно нарязаните лук и колбас, а накрая подправката. Оставете сместа да изстине добре. В това време смесете майонезата с киселото мляко, счукания чесън и копъра. От сместа оформете топки, подредете ги в чиния и залейте с млечно-майонезения сос. Това е!
Да ви е сладко!
Как успяваш да откриваш такива рецепти - съкровища, Траянче,
ОтговорИзтриванестрахотна идея, чудесно изпълнение и визия...
Благодаря ти, сърдечни поздрави и хубава нова седмица!
За пръв път я виждам, благодаря, че я сподели! Корицата ти / главата на блога е страхотна:)! Прекрасна нова седмица, мила!
ОтговорИзтриванеЧудесни са, Траянче!
ОтговорИзтриванеАз не съм я срещала тази рецепта, както памук погачата
и се радвам, че я сподели!
Прегърдки, хубавице :)
Щом се е въртало насам натам, значи и у дома ще се врътне;) Мерси, че ме осветли, Траянче!
ОтговорИзтриванеИ аз за пръв път виждам тази рецепта. Страхотна е, Траянче!
ОтговорИзтриванеМного интересна рецепта, може и само с варени картофи, но цели и се заливат със същия сос! Поздрави, Траяна!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, момичета! Кате, идеята е моя, изпълнението на един софиянец и една колежка/бая зор видяха с мойте изисквания, но и аз много си я харесвам:)/
ОтговорИзтриванеКак не сте я видели, имам чувството, че цял месец гледам само тях:) Радвам се, че ви харесва, пък и е много лесна :)
Дианка, благодаря ти! Какво ти изпълнение, хич ме няма в снимките, ще идвам на уроци при теб:)
Траяна,никога не пропускам да надникна тук,защото си като радар за лесни,бързи и безкрайно вкусни рецепти-все любими категории.И тази звучи многообещаващо,благодаря ти!
ОтговорИзтриванеТраянче, само не приканвай зимата. :) Много вкусни топчици си приготвила, да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеИнтересна рецепта, аз също не съм я срещала. Интересно ми е как се оформят топките, какво ги споява, мазнината не ги ли кара да се разпадат? Хубава седмица.
ОтговорИзтриванеЗдравей,Веси! Не се разпадат. Мазнината е малко и като ги намачкаш с ръце , се оформят много лесно. Опитай и успех!
Изтриване
ОтговорИзтриванеВалентина Христова
27 октомври 2014 г.
СНЕЖНИ ТОПКИ
/ така и така вече валя сняг.... :D :D :D /
2 кг картофи - сварени на кубчета в подсолена вода
1 стрък праз или 2 връзки пр. лук - на ситно
св. филе / варено-пушено / - на кубчета
олио
пикантина
чеснов сос / 1 к. кисело мляко+ 1 майонеза+ малко сол и много чесън... :D :D :D /
Сварените картофи се запържват, за кратко, с олио, като междувременно се добавя праза и филето, накрая и пикантината. Сваля се от котлона, охлажда се. Правят се топки и се заливат с чеснов сос. Става пръстите да си оближеш!!!! :D :D :D
ОтговорИзтриванеВалентина Христова
27 октомври 2014 г.
СНЕЖНИ ТОПКИ
/ така и така вече валя сняг.... :D :D :D /
2 кг картофи - сварени на кубчета в подсолена вода
1 стрък праз или 2 връзки пр. лук - на ситно
св. филе / варено-пушено / - на кубчета
олио
пикантина
чеснов сос / 1 к. кисело мляко+ 1 майонеза+ малко сол и много чесън... :D :D :D /
Сварените картофи се запържват, за кратко, с олио, като междувременно се добавя праза и филето, накрая и пикантината. Сваля се от котлона, охлажда се. Правят се топки и се заливат с чеснов сос. Става пръстите да си оближеш!!!! :D :D :D