петък, 31 октомври 2014 г.

Торта от тиква за Хелоуин



Днес е Хелоуин! Готови ли сте? Аз не слизам от метлата и цял ден съм си вещица, тъй че постоянно съм готова:) Разкошна торта от тиква и меденки с тикви и паяци за малките пакостници имаме у дома:)
Хубавото на тортата е, че е без печен, лека и много вкусна е. Непременно си я направете! А рецептата е на Ани от Вкуснотека.

Продукти:

2 п.бисквити "Роден край"
1 к.ч.   прясно мляко

2 големи парчета белена, сурова тиква
2 големи ябълки
50 гр. масло
1/2 ч.ч. захар
кората на един портокал
1/2 ч.ч. вода
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. джинджифил на прах
1/2/ ч.л. индийско орехче
1 ч.л. ром
1 к.ч. орехи
шепа стафиди
За крема:
400 гр. заквасена сметана
1 и 1//2 пакетче крема сирене
пудра захар на вкус
2 ванилии
За паяците и паяжините - един черен шоколад LZ

Приготвяне:
Настържете ябълките и тиквата. Сложете ги с маслото,захарта и водата на котлона. Бъркайте , докато останат на мазнина.Добавете всички подправки , ядки и плодове. Оставете да изстине напълно.
Разбийте сметаната с пудра захар и крема сиренето. Ароматизирайте с ванилиите. Пригответе си ринг или кръгла малка тавичка - 20 см. Сложете малко крем на дъното. Потапяйте за кратко всяка в бисквита в мляко и слагайте върху крема. После сипете част от тиквената смес. Пак крем бисквити и тиквена смес. Накрая трябва да завършите с крем. Оставете за поне 2 часа да се охлади.
Готовата торта поръсете отгоре и отстрани със смлени бисквити. 

За паяците:
Сложете 2/3 от шоколада в ПОРЦЕЛАНОВА  купичка, а нея в метална. Разтопете на водна баня, като много внимавате, да не заври водата. Дръпнете от котлона и добавете останалия шоколад. Бъркайте до хомогенна смес. Изсипете в малка торбичка и отрежете крайчето. Нарисувайте върху хартия за печене седмици и два кръга за тяло и глава на паяка. Направете и кръгове за паяжината. Оставете да изсъхне на стайна температура.  После сглобете паяка. Крачетата са тези седмици:)


Да ви е сладко!
Аз отлитам с децата на празника:)


9 коментара:

  1. Ау, чудесна е, Траянче!
    И бисквитките са много симпатични.
    Весел празник ви пожелавам! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче,много свежа торта и сполучлива украса ,да взема и аз да се кача на метлата,докато има още от почерпката!Весел празник!

    ОтговорИзтриване
  3. Еха, много сте се постарали, Траянче! И колко е вкусно само... Супер! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Траянче, страхотна е тортата и сладките са готини, много! Метлата и е под ръка, идвам:)))

    ОтговорИзтриване
  5. Дали на метла или не, добра почерпка отново ни правиш. :)) Честит Хелоуин! И дано намираме повече поводи за добро настроение. ;)

    ОтговорИзтриване
  6. Значи онзи голям нож горе го ползва да нарежеш тиквата за тази фантастична торта ? Браво !

    ОтговорИзтриване
  7. И тортата и сладките са страхотни, Траянче,
    поздравления за идеите и изпълненията -
    поздрави за вас и Страшен празник!

    ОтговорИзтриване
  8. И при Ани, и при теб, тази торта изглежда многооо съблазнителна! Особено с такова лесно приготвяне! И сладките са чудни :) Надявам се сте изкарали много весело :)
    Усмивка от мен, Траяни :)

    ОтговорИзтриване
  9. Траяна, благодаря от сърце за чудесната торта! Прекрасно изпълнение украса и сладки. Поздравления :)

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)