Това наистина си е гигантски хамбургер и ще стигне за цялото семейство или за компания гости. Продуктите са според вкуса и големината на бургера. Салатите също. В предаването, където го приготвяха, беше на барбекю, но и в домашни условия става. Аз ползвах грила на фурната, но ако нямате, не е проблем.
1 кръгла питка
600 гр. тънка наденица или карначе
3 глави лук
2 зелени пиперки
300 гр. кашкавал
сос или соев сос
Приготвяне:
Питката се разрязва наполовина хоризонтално, а долната част се издълбава.
Наденицата се навива на кръг с големината на долната час и забожда с дървени шишчета. Слага се да се пече. В това време лукът и пиперките се нарязват на едри кръгове и запичат на незалепващ тиган без мазнина. Осоляват се на вкус. В същия тиган, след като сме извадили зеленчуците, слагаме долната част на питката, за да се запече отдолу и да поеме от аромата на зеленчуците. После започваме да сглобяваме. Слагаме наденицата, отгоре зеленчуците и накрая кашкавала. Похлупваме с капака от питката и връщаме във фурната до запичане отгоре и разтапяне на кашкавала.
После може да гарнирате с пресни зеленчуци, кетчуп или каквото обичате. Нарязваме на парчета и .... си приготвяме голяма захапка:)
