Всички сме правили спагети, в това няма спор:) У дома са много любими, просто заради соса, който винаги приготвям.А него зная от студентските години, моя колежка го показа и аз неизменно го приготвям. У дома само с кетчуп спагети не се ядат.
За спагетите и сами си знаете, варят се в подсолена вода и се отцеждат преди сервиране. Още топли, поръсвам с кашкавал или пармезан.
Продукти за соса:1 бутилка доматен сок или няколко зрели домата , настъргани
1 яйце
колбас по желание/ шунка, телешки салам. кайма, пилешко филе/
щипка чубрица
1ч.л. захар
черен пипер
2-3 с.л. олио
1-2 с.л. брашно
Приготвяне:
Нарязвате колбаса и запържвате за няколко минути в олиото. Наливате доматения сос, добавяте захар , ако ползвате пресни домати и оставяте да заври. Десетина минути ври на силен огън и котлонът се изключва. Добавяте солта, чубрицата и черния пипер. Сваляте от огъня и добавяте разбитото яйце. Размивате брашното в малко хладка вода и сгъстявате соса. Поднася се студен към топли спагети:) Да ви е сладко!
Тъкмо по поръчка ми идват, за утре смятам да приготвям паста и ще се възползвам от предложението ти за сос.:)))
ОтговорИзтриванеМного интересно предложение за сос, със сигурност ще се пробва:)
ОтговорИзтриванеУспешна нова седмица желая!
Я гледай ти,такъв сос с яйце не съм правила,много интересно и вкусно ми се струва,Траянче!
ОтговорИзтриванеУспешна нова седмица ти пожелавам,мила!
Много интересен сос, вкъщи не сме любители на спагетите, но този сос трябва да се пробва, звучи чудесно.
ОтговорИзтриванеУсмихнат ден, Траяна!!!
Траянка,вкусничко звучи1
ОтговорИзтриванеУспешна и лека нова седмиа!
АУУУУ ТРАЯНЧЕЕЕ,много хубаво предложение ..сосчето е едно такова пухкаво и апетитно.
ОтговорИзтриванеПодсети ме за спагетите ще правя скоро.
Лека и спокойна вечер!
Естествено и ние обичаме спагети, Траяна,
ОтговорИзтриванетвоето предложение за сос не ми е познато и ми хареса - ще го опитам следващият път, но без месната част. Надявам се, че ще бъде също много ароматно и вкусно.
Благодаря за тази идея,
поздрави и хубава нова седмица, Диана
Благодаря ви, момичета! Дани , ще стане и без месце, но ние сме мрЪвкояди:)
ОтговорИзтриванеХубава седмица на всички!
Мале, както съм гладна, такъв апетит ми отвори описанието и снимката на тия спагети, че се чудя сега с какво да залъжа липсата им:)))
ОтговорИзтриванеОбожавам спагети!
ОтговорИзтриванеА с този сос несъмнено ще станат вкусни!
Следващия път с удоволствие ще опитам.
Благодаря за споделената рецепта!
Сърдечен поздрав!
Няма как да не ни е сладко:-)
ОтговорИзтриванеНаправо ще ни е размазващо вкусно!
Благодаря, Траяна!
Траянче, много ме заинтригува с този сос заради яйцето вътре, звучи интересно и вкусно и ще бъде изпробвано скоро.
ОтговорИзтриванеХубава вечер ти пожелавам! :)
И на мен много ми хареса соса, звучи интересно и различно. Ще го пробвам. Обещавам!
ОтговорИзтриване