Продукти:
6 палачинки
200 гр. пилешко филе или пържола
100 мл. течна сметана за готвене
200 гр. кашкавал
2 с.л. олио
1 с.л. масло
2-3 кисели краставички
сол. черен пипер
Приготвяне:
Нарязваме на ситно пилешкото и го запържваме в олиото за десетина минути. Добавяме сметаната, разбъркваме и слагаме краставичките. Отместваме от котлона, слагаме половината от настъргания кашкавал, овкусяваме и разбъркваме. Слагаме върху всяка палачинка от сместа, завиваме я на стегнато руло.
Нареждаме палачинките в намаслена тавичка и поръсваме останалия кашкавал. Запичаме за кратко на горен реотан или грил, до позлатяване на кашкавала.
Нареждаме палачинките в намаслена тавичка и поръсваме останалия кашкавал. Запичаме за кратко на горен реотан или грил, до позлатяване на кашкавала.
Да ви е сладко!
Никога не остават, обаче винаги бих спретнала една доза, заради тези:). Поздрави, Траянче!
ОтговорИзтриване