понеделник, 19 септември 2016 г.

Пълнени палачинки



Ако са ви останали палачинки от закуска, това е идея как да спретнете бързо ястие - леко и вкусно.

Продукти:

6 палачинки
200 гр. пилешко филе или пържола
100 мл. течна сметана за готвене
200 гр. кашкавал
2 с.л. олио
1 с.л. масло
2-3 кисели краставички
сол. черен пипер

Приготвяне:

Нарязваме на ситно пилешкото и го запържваме в олиото за десетина минути. Добавяме сметаната, разбъркваме и слагаме краставичките. Отместваме от котлона, слагаме половината от настъргания кашкавал, овкусяваме и разбъркваме. Слагаме върху всяка палачинка от сместа, завиваме я на стегнато руло.

Нареждаме палачинките в намаслена тавичка и поръсваме останалия кашкавал. Запичаме за кратко на горен реотан или грил, до позлатяване на кашкавала.
Да ви е сладко!

1 коментар:

  1. Никога не остават, обаче винаги бих спретнала една доза, заради тези:). Поздрави, Траянче!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)