Първият път, когато ги правих, видях голям зор:) Не знам какво не ми се получи, обаче тестото беше трудно за обработка. Пак се ометоха, пък аз реших да ги направя пак. Този път спазих дословно рецептата на Нелката от блога й "Храна за душата"и станаха чуднички! Нели, благодаря ти, разкошни са!
250 гр. извара
250 гр. брашно
180 гр. масло
1 голямо яйце
1 ч.л. сол
мак,сусам,лен за поръсване
Приготвяне:
Отделяме жълтъка и го смесваме с изварата, посоляваме. Маслото и брашното намачкваме с ръце на трохи. Събираме двете смеси и омесваме меко тесто. За направата на соленките аз използвах преса Таперуер, но ако вие нямате, разделете тестото на 4 топки.
Всяка направете на руло и нарежете на 8 парчета. С ръце оформете фитилче или форма по желание, намажете с разбит белтък и поръсете със мак, сусам или което обичате.
Соленките се пекат на 180 градуса в загрята фурна върху пекарска хартия за около 20 минути. Охладете и им се насладете.
Да ви е сладко!
Много приятни изглеждат, Траянче! Не бях виждала такава преса:)Поздрави от мен и хубава седмица!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Радост! Наистина и аз не бях виждала, но сега вече имам почти всички продукти на тази фирма и ми е супер лесно и бързо в кухнята:) А пресата ползвам за сладко и солено, каквото ми хрумне:) Поздрави!
ИзтриванеПравила съм ги.чудесни са!Траянче,все някакви интересни уреди ползваш....
ОтговорИзтриванеДа, много ме улесняват, на Таперуер са:)
ИзтриванеЧудесни са, Траянче!
ОтговорИзтриванеЧудесни соленки, Траянка и много интересна джаджа си имаш! Те точиш и въртиш в ръце, нали :)
ОтговорИзтриванеВиж как знаеш:)
ИзтриванеПак със закъснение и пак с намерение да открадна рецептата :) Но си имам оправдание - обичам и извара и соленки :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, момичета!
ОтговорИзтриванеИха, тази преса е чудо! Соленките са перфект! Поздрави, Траянче!
ОтговорИзтриванеНе съм виждала така ва преса...и тази рецепта не съм опитвала, харесаха ми соленките:)
ОтговорИзтриванеЕ, с преса и баба знае;) Шегувам се. Щом си повторила въпреки неуспеха, явно много си е заслужавало. Нави ме :)
ОтговорИзтриванеКакто винаги, при теб има страхотни предложения, Траянче,
ОтговорИзтриванечудесно съчетание на вкусове и чудесен резултат.
Благодаря, поздрави и усмихнати празнични дни!