понеделник, 6 юли 2015 г.

Кугел


Или с други думи казано - тиквички по еврейски. Рецептата се завъртя из доста кулинарни групи и реших да я  изпробвам. На мен ми хареса, децата се намусиха, но това е разбираемо, щом няма месо в ястието:)


Продукти:

3 средноголеми тиквички
3 средни картофа
1 морков
1 глава лук
3яйца
2с.л брашно
5-6 с.л. олио
сол, черен пипер на вкус
200 гр. кашкавал


Приготвяне:

Настъргваме всички зеленчуци на едро ренде. Добавяме яйцата и брашното. Объркваме добре и овкусяваме с пипер и сол. По желаниеможе да добавите и връзка магданоз. С половината олио намазваме малка правоъгълна тавичка. Изсипваме сместа и останалото олио слагаме отгоре. Печем около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса до златисто. Малко преди да извадим, поръсваме с кашкавала и допичаме. И топло, и студено ястието е вкусно. Върви с млечно- майонезен сос.

Да ви е сладко!


8 коментара:

  1. Чудничък е станал, Траянче!
    На децата, месце ;)

    ОтговорИзтриване
  2. Хе знаех за тази рецепта,но много ми хареса.....Съдейки по продуктите ,ще е разкош(аз само ще добавя и копърче,мисля ще е добре).
    Поздрави,Траянче!

    ОтговорИзтриване
  3. С този разтопен кашкавалец отгоре хич няма да се муся. С удоволствие даже бих ти правила компания, Траянче. :)
    Вкусна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. An interesting suggestion for dinner !!
    Greetings

    ОтговорИзтриване
  5. Аз на това подобно му викам огретен у дома, преди години децата го обичаха, сега подобно на твоите, се мръщат. Но за всички възрастни- благодаря;)

    ОтговорИзтриване
  6. Аз нали не се свъртам особено често из групите ,това съм го пропуснала,добре,че си ти да ни го документираш!Чудно ми звучи и гледай как ще им го сервирам на моите в скоро време!Благодаря за рецептата,хубав петък,Траянка!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря за разкошната рецепта, Траянче,
    на мен ще ми хареса и то много: продукти и съчетание -по мой вкус.
    Поздрави за теб, слънчево и усмихнато лято!

    ОтговорИзтриване
  8. Траянче, интересно, за пръв път го чувам!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)