Този кекс несъмнено обира овациите, защото не е точно кекс, но се пече в такава форма. По-скоро прилича на маслен сладкиш и аз си мислех, че вече съм го правила - тук. Но се оказа, че въобще не е същият, просто вкусът е сходен. За тази рецепта благодаря много на Тили от "Кулинарния свят на Тилия". Толкова лек и свеж вкус, че моята кандидат - снаха, една двегодишна сладуранка, с пълна уста заяви на майка си : "Твоите кексове са гадни, а на Таляна/Траяна/ са хубави!":) Сега към приготвянето, лесно и бързо, а изключително вкусно.
Продукти:
125 гр. меко масло
1 ч.ч. захар
3 яйца
1 ванилия
2 с.л. какао
1 и 1/3 ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
За крема:
250 гр. извара
4 с.л. пудра захар
1 яйце
1 ванилия
4 с.л. кокосови стърготини
Приготвяне:
Разбийте маслото и захарта поне за 5 минути до пухкав крем. Прибавете едно по едно яйцата, после ванилията, какаото, бакпулвера и брашното. Получава се доста гъсто тесто.
В друга купа разбийте изварата със захарта, яйцето, ванилията и кокоса. Пригответе си форма за кекс, намазнете и набрашнете.Редувайте кафява и бяла смес. Изпечете на 180 градуса до суха клечка. Ще останете очаровани от вкуса:)
Да ви е сладко!
Чудесен е този кекс, и аз го правих, Траянче!
ОтговорИзтриванеПо-вежно е, че си спечелила снахата:))
Кексът е чудесен :) но завидях с лекотата, с която си спечелила снахата :))))
ОтговорИзтриванеМного пръхак.....Браво,Траянче!
ОтговорИзтриванеИзглежда супер, Траянче! Поздрави!
ОтговорИзтриванеТаляна, изглежда много добре този кекс. Мисля да рискувам,щото моите кекс не ядат ( освен класически, който пък аз не ям) да видим, дали ще се приеме добре. Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеСлед като кандидат снахата го е одобрила,
ОтговорИзтриванеаз нямам какво да добавя :)
Чудесен е, Траянче!
Усмивки през седмицата!
Харесах си го и и аз още при Вили, после и Тили, сега и ти... Трябва да го спретна някой път. :) Пък и щом кандидат-снахата е одобрила, значи е чуден. ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Траячне, взимам си парченце от тази вкусотия!
Хубави са на Таляна:))) спор няма, бих могла да дам много препоръки за теб, като си кандидат свекърва:))) Вкусен е много, Траянче, очевидно е! Поздрави!
ОтговорИзтриванеСтрахотен е и при теб,Траянка,грабвам едно парче !Харесвам такива съчетания от кекс с изварен крем.Поздрави!
ОтговорИзтриванеЧудесен е, Траянче, изглежда страхотно -
ОтговорИзтриванепредставям си нежния вкус и фин аромат...
Определено изчаква и в моята колекция рецепти...
Благодаря, сърдечни поздрави за теб и Тили!