понеделник, 9 февруари 2015 г.

Кошнички с шоколадов крем


Тази седмица ще мине под знака на виното и любовта. Няма как- наближава 14-ти февруари и е време да се подготвим за него. Ще се опитам да ви улесня с няколко идеи за празника, които не изискват много засукани продукти и време, за да изненадате любимите хора у дома.
И преди някой да ме заклейми, че обръщам внимание само на празника на любовта, ще уточня, че у дома сме скарани с алкохола и затова наблягаме на сърцата:)

Продукти:

20 броя кошнички
1 опаковка захарни сърца
350 мл. прясно мляко
100 гр. захар
2 яйца
100 гр. масло
1/2 п. пудинг по желание
150 гр. черен шоколад
1 ванилия
1 с.л. брашно
Или една опаковка Пудинг с вкус на шоколад на д-р Йоткер

За кошничките:
250 гр. брашно
1 яйце
125 гр. пудра захар
125 гр. меко масло
щипка сол
1 ванилия

Приготвяне:

Ако имате готови кошнички, продават се в Метро, сладкарски сайтове и складове, това е добре- ще спестите време. Ако нямате, можете да си направите.
От посочените продукти омесваме меко тесто. Намазваме метални формички за кошнички с олио и разстиламе по едно топче от тестото така, че да заеме формата. Печем в загрята фурна на 180 градуса. Оставяме да изстинат и в това време си приготвяме крема.
За крема - загряваме млякото, разбиваме в купа яйцата, захарта, ванилията, брашното и пудинга. Добавяме яйчената смес към млякото на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Когато се сгъсти, махаме от котлона.Добавяме шоколада и маслото, разбъркваме добре и оставяме да изстине.
Сега вече пълним кошничките с готовия крем и поръсваме със сърчица.
Ако не ви се играе, просто вземете един пудинг без варене и разбийте, както е указано на опаковката. Кремът е много подходящ за шприцоване и запазва формата си. Сладки сърчица доскоро имаше в Лидъл, има ги и в сладкарските сайтове.
Да ви е сладко!




7 коментара:

  1. Взимам си едничка за кафето. Не мога да и устоя...
    Прекрасна, романтична, усмихната и обичлива нова седмица, Траянче!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Отмъквам ти две,три,Траянка,че до празника време много,а твоите ме съблазниха!Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. И как си ги накиприла :)
    Ще чакам да видя къде ще те заведат тази година!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесни нови предложения, Траянче -
    харесах ефектните идеи с бутер тесто, а сега и тези нежни кошнички с крем.
    Благодаря ти, сърдечни поздрави и усмихната празнична седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Траянче, големи сладури са - и в пряк, и в преносен смисъл. :) Да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)