понеделник, 5 август 2013 г.

Чийзкейк браунис с череши

Страхотен сладкиш! Ако не го опитате, няма как да разберете:) Знаех, че ще го направя, още щом го видях в слънчевата кухня на Ирина. И не сбърках. Опитайте и вие.

Продукти:

125 гр. масло
125 гр. черен шоколад
100 захар
70 гр. кафява захар
2 яйца
щипка сол
80 гр. брашно
20 гр. какао

За чийзкека:

225 гр. крема сирене
1 яйце
20 гр. брашно
50 гр.  захар
плодове по избор - ягоди, малини, череши


Приготвяне:

Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня и оставят леко да се охладят. Добавят се двата вида захар и яйцата, до пълното им усвояване. Брашното, какаото и солта се пресяват и добавят. Готовата смес се изсипва в малка тавичка, покрита с хартия за печене.
Чийзкек сместа приготвяме, като разбиваме добре сиренето със захарта, яйцето и накрая брашното. Изливаме я върху първата смес и с въртеливи движения правим кръгове, за да получим мраморен ефект. Плодовете нареждаме отгоре и леко притискаме, за да потънат. Печем на 180 градуса в загрята фурна.
Да ви е сладко!



11 коментара:

  1. Aaaa,лъжеш се Траянче..Аз дори и от снимките разбрах колко е вкусен и ароматен сладкишът...Но при всички случаи ще го опитаме:)

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче, само като го гледам не се и съмнявам, че е много вкусен :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ау, страхотен е! Много добре изглежда! Усмивки и хубав ден, Траянче! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Тази комбинация я обичам :)
    Изглежда чудесен, Траянче!
    Прохладна седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Много любимо ми е, Траянче! Снимките са много апетитни и пак се размечтах за сладкиш рано, рано :) Поздрави, с пожелание за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Траянка,подстрекателка си ти,тъкмо за кафенцето ми идва,взимам си голямо парче!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Траянче, изглежда много, ама много вкусно. Права си, че трябва да се опита, но точно в момента ми се ще да придърпам едно парченце от твоят:) Правила съм някои рецепти по Иринка и всичките са много сполучливи и вкусни. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Апетитен плодов сладкиш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Траянче, много добър е този, само дето вече няма черешки...

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)