понеделник, 5 август 2013 г.

Чийзкейк браунис с череши

Страхотен сладкиш! Ако не го опитате, няма как да разберете:) Знаех, че ще го направя, още щом го видях в слънчевата кухня на Ирина. И не сбърках. Опитайте и вие.

Продукти:

125 гр. масло
125 гр. черен шоколад
100 захар
70 гр. кафява захар
2 яйца
щипка сол
80 гр. брашно
20 гр. какао

За чийзкека:

225 гр. крема сирене
1 яйце
20 гр. брашно
50 гр.  захар
плодове по избор - ягоди, малини, череши


Приготвяне:

Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня и оставят леко да се охладят. Добавят се двата вида захар и яйцата, до пълното им усвояване. Брашното, какаото и солта се пресяват и добавят. Готовата смес се изсипва в малка тавичка, покрита с хартия за печене.
Чийзкек сместа приготвяме, като разбиваме добре сиренето със захарта, яйцето и накрая брашното. Изливаме я върху първата смес и с въртеливи движения правим кръгове, за да получим мраморен ефект. Плодовете нареждаме отгоре и леко притискаме, за да потънат. Печем на 180 градуса в загрята фурна.
Да ви е сладко!



11 коментара:

  1. Aaaa,лъжеш се Траянче..Аз дори и от снимките разбрах колко е вкусен и ароматен сладкишът...Но при всички случаи ще го опитаме:)

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче, само като го гледам не се и съмнявам, че е много вкусен :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ау, страхотен е! Много добре изглежда! Усмивки и хубав ден, Траянче! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Тази комбинация я обичам :)
    Изглежда чудесен, Траянче!
    Прохладна седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Много любимо ми е, Траянче! Снимките са много апетитни и пак се размечтах за сладкиш рано, рано :) Поздрави, с пожелание за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Траянка,подстрекателка си ти,тъкмо за кафенцето ми идва,взимам си голямо парче!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Красота и много ,много апетитно!

    ОтговорИзтриване
  8. Траянче, изглежда много, ама много вкусно. Права си, че трябва да се опита, но точно в момента ми се ще да придърпам едно парченце от твоят:) Правила съм някои рецепти по Иринка и всичките са много сполучливи и вкусни. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Апетитен плодов сладкиш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Траянче, много добър е този, само дето вече няма черешки...

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)