Честито на всички именици! Да са живи и здрави, а ние ще похапнем и заради тях пълнен шаран. Рецептата правеше моята баба и ни събираше всички около масата, независимо , че в рода нямаме именник.
Продукти:
1 шаран
1/2 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. нарязани орехи
1 буркан домашна лютеница/ от средните/
черен пипер, сол, магданоз, дивисил, малко олио
2 моркова, 1 глава чесън
100 мл. бяло вино
100 мл. вода
2 глави лук
1 лимон
Приготвяне:
Да ви е сладко!
Продукти:
1 шаран
1/2 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. нарязани орехи
1 буркан домашна лютеница/ от средните/
черен пипер, сол, магданоз, дивисил, малко олио
2 моркова, 1 глава чесън
100 мл. бяло вино
100 мл. вода
2 глави лук
1 лимон
Приготвяне:
Измийте и почистете шарана. Осолете добре и поставете в тава. Нарежете лука на едро и запържете в мазнина до омекване, добавете моркова на ситно и накрая ориза. Посолете и овкусете с другите подправки плюс нарязания или счукан чесън. Сложете малко вода, за да се задуши оризът. Махнете от котлона и добавете лютеницата. Напълнете шарана и зашийте с кухненски канап. Към останалата плънка налейте виното и водата. Излейте я в тавата около шарана. Върху рибата наредете резени лимон. Печете около 30 - 40 минути до готовност на рибата.
Поднесете студена и отново с лимон.Да ви е сладко!
Красота!
ОтговорИзтриванеХубав празник!
Мерси, Кате!
ИзтриванеТраянка, страхотен е шарана. Поздравления! Хубав празник от мен!
ОтговорИзтриванеБлагодаря и на теб!
ИзтриванеАх, това пълнено шаранче е така приятно гарнирано с лимончетата отгоре,а плънката е адски вкусна, направо ме изумяваш, че вече си готова за утрешния празник! Хубав Никулден, бъдете здрави и благоденстващи!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти! Студен е по- хубав и затова от днес:)
ИзтриванеТраянче, с много апетитен шаран ще посрещнете празника!
ОтговорИзтриванеХубав празник!
Честит празник, много вкусно изглежда шаранчето!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Траянче, изглежда адски вкусно, ама не си падам по шарана аз. Обаче традициите с всичко покрай тях, са много хубаво нещо. Особено, когато се събират всички близки за празника.
ОтговорИзтриванеХубав да е утрешния празник у вас!
Ама много ми се прииска и на мен едно шаранче да си бодна, макар че съм от традиционалистите, които предпочитат шарана пържен :))
ОтговорИзтриванеХубав празник и на вас, Траянче!
Иха чудна гледка ! А онова малко, жълто усмихнато рибоче ме грабна от пръв поглед !
ОтговорИзтриванеЧестит Прзаник !
Честит празник и блазе ви за разкошния шаран :) ! Да ви е сладко с тази вкусотия :) !
ОтговорИзтриванеМмм, чудна гледка, поздрави и от мен!
ОтговорИзтриванеКрасиво и 100% вкусно! Честит празник и от мен!
ОтговорИзтриванеХубав шаран. А лютеница викаш домашна да е :)
ОтговорИзтриванеЧестит празник, Траяна!
Весел Никулден,Траянче!Добре си се подготвила за празника!
ОтговорИзтриванеТака се събираме и ние, Траянче, празнуваме си го Никулден! Шаранчето е чудно! Весел празник!
ОтговорИзтриванеЧестит празник на именниците и всички останали!Ще потачим празника,кой с шаран,кой с друга рибка,важното е,да сме живи и здрави!Весело изкарване,Траянче!
ОтговорИзтриванеЧуден се е получил! Красиво представен и сниман. Да огладнее човек:)
ОтговорИзтриване