Фарфале с пармезан и пилешко филе

Днес получих страхотен подарък от Италия. Моя голяма приятелка се завърна оттам и ми донесе пакет паста, която веднага приготвих.

За първи път ядем паста "Фарфале", но много ни хареса. Тя се оказа и толкова  фотогенична, че този път има много снимки. Снимах дори милата бележчица, която ми беше написала:) Живе, много ти благодаря! Хайде догодина още по - далече да идеш:)

Продукти:

500 гр. паста "Фарфале"
200 гр. пилешко филе
100 гр. пармезан
300 гр. гъби
200 гр. заквасена сметана

сол, черен пипер, бял риган

Приготвяне:

 Пастата се сварява според указанията на опаковката и се оставя да се отцеди.

Гъбите се нарязват на жулиени и запържват. Пилешкото филе също на малки късчета се запържва и когато е готово към него прибавяме гъбите и сметаната. Разбъркваме за кратко, овкусяваме с подправките.

Поднасяме пастата топла, заливаме със сметановия сос и поръсваме щедро с пармезан.

После сладко похапваме:)

Да ви е сладко!