сряда, 21 септември 2011 г.

Крамбъл с плодове и шоколад

Отново един невероятен сладкиш, който бе приет с неописуемо въодушевление у дома:) Кухнята така ухаеше на масло и шоколад, че децата час по час подпитваха готово ли е това, което така сладко мирише. Крамбълът е сладкиш с плодове и маслена заливка. Има много рецепти из блоговете, но аз се спрях на тази от "Готвенето е забавно", защото исках не само плодове , но и маслена основа. Наистина се получи сполучлив и най-вече много лек сладкиш. Поради липсата на сладолед/ у нас винаги не стига/, крамбълът биде изяден за 5 минути и без сладоледа:)
Ето и рецептата:

Продукти:

120 г бяло брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
110 г. меко краве масло
120 г. пудра захар

1 яйце
1  ванилия
4-5 сини сливи

1/2 ябълка 
1/2 шоколад
Плодове, каквито ви се намират и обичате.

За заливката от трохи:


3 с.л. разтопено масло
50 г. захар
щипка сол
70 г. брашно
1 ванилия
1-2 щипки бакпулвер


Приготвяне:



За заливката  смесете всички съставки с вилица до получаване на дребни и по-едри трохи. Оставете настрани, най- добре в хладилника.
Пресейте брашното, прибавете към него бакпулвера и солта. Маслото и пудрата захар разбиваме добре , добавяме  яйцето . Накрая слагаме брашното.Получава се доста гъста смес. Изсипете я в застлана с хартия малка тавичка, кръгла или правоъгълна. Разнесете я с лъжицата на равномерен пласт. Нарежете плодовете си на парчета или резени и наредете върху тестото, между тях аз поставих парченца начупен шоколад . Отгоре поръсете със сместа на трохи. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-45 минути или до златистокафяв цвят. После нападайте:)

12 коментара:

  1. Бързо, лесно и много вкусно! Невероятен десерт си приготвила, Траяна! Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче,денят ми започва чудесно с твоя сладкиш!Прекрасен е!
    Пожелавам ти хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Траянче, крамбълът ти е станал чудесен! Мога да си представя уханието.:-)))
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  4. Много примамливо изглежда крамбълът! А щом има и шоколад, представям си каква вкусотия е :)

    ОтговорИзтриване
  5. Много примамлив крембъл Траянче ,пък и лесен за правене.Страхотна рецепта!
    Прекрасни празнични дни ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  6. Траяна, сладкиша е страхотен, поздравления. Явно пак си се заредила със сливи, какви ли още предложения ще ни покажеш :)))) Чакам с нетърпение!

    ОтговорИзтриване
  7. Много обичам този сладкиш, Траяна!
    Чудесни сезонни плодове и съставки, много вкус и аромат - изглежда неустоимо.
    Благодаря за чудесна идея,
    поздрави и хубави празнични дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ви, момичета, наистина си е вкусотийка!

    ОтговорИзтриване
  9. Шоколад и плодове в крамбъл, много апетитно съчетание,как да не питат децата за още?
    Весел утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Траянче,пак се представяш на ниво с този сладкиш!
    Както вече стана ясно е точно от моята кръвна група-лесен,ароматен,плодов,суууупер!
    С шоколадчето си е истинска наслада!

    Хубав празник,мила!

    ОтговорИзтриване
  11. Траяна,
    поздравления! Чудесно седи на монитора:-) Убедена съм, че е два пъти поне по добър в действителност.
    Хубави празници!

    ОтговорИзтриване
  12. Траяна, много ми допадна тази рецепта - има си плодове, и най- вече шоколад - спечелена съм за каузата:))).
    Поздрави и хубав следобед!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)