Царевични хлебчета

Тази рецепта открих случайно и тъй като е бърза и лесна, реших да я пробвам. Оказа се невероятна! Толкова меки и същевременно хрупкави отвън хлебчета, че два пъти още правих от тях. Рецептата е на Боряна, непременно я изпробвайте!

Продукти:
2,5 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. царевично брашно

2 с.л. мед (или кафява захар)
1 с.л. сол
1 пак. суха мая или 1/2 п. жива мая
2 яйца
3-4 с.л. зехтин
3/4 ч.ч. прясно мляко
Микс от семена, продават се във всеки супермаркет - мак, лен, сусам.
Приготвяне:

И двата вида брашно се пресяват в купа и към тях се прибавят солта и маята. Объркват се хубаво. Яйцата се разбиват на пяна и се добавят. Замесва се и постепенно се добавят медът(захарта), зехтина и млякото, а накрая семената - 2-3 с. л. Замесва се  тесто, покрива се с кърпа и се оставя на топло за около 30 минути да втаса. След това се замесва върху добре набрашнен плот, докато тестото стане достатъчно твърдо, за да се оформят хлебчета. Хлебчетата нареждаме  върху хартия за печене , правим по 2 разреза с нож , намазваме с малко зехтин и отново поръсваме със семена. Печем на 180 градуса при предварително загрята фурна.