сряда, 2 ноември 2016 г.

Сочни пилешки хапки



Обичаме пилешки хапки и винаги търся различни варианти за приготвянето им. Тези са точно, както ги приготвят по заведенията. Стават бързо,  с налични продукти и са много, много вкусни!

Продукти:

1 кг. пилешко филе
1 лимон
1 кафяна лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка царевично или пшенично нишесте
3 с.л. брашно
сол и черен пипер

Приготвяне:

Месото се нарязва на едри хапки. Осолява се, слагат се черния пипер и содата, а отгоре се полива сокът от лимона. Веднага течността шупва. Изчаква се 1-2 минути да спадне пяната и се слага нишестето. Разбърква се добре, за да полепне по хапките и ги оставяме за 15 минути. После добавяме брашното, аз слагам хапките в купа, отгоре брашното, затварям и раздрусвам енергично. Пържим в сгорещена мазнина до златисто или във фритюрник. Стават страхотни!

Да ви е сладко!

5 коментара:

  1. Сочни, точни и разкошни:) Личи си. Поздрави, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче, заради теб не мога да изляза от кухнята :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесни!
    Това със содата е ново за мен.
    А имаш ли идея с каква цел се слага?

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)