понеделник, 2 ноември 2015 г.

Запеканка с пиле и картофи

Много често си поръчваме тези запеканки, когато сме навън. Наистина са много вкусни, а и оказа се, че не са сложни за изпълнение в домашни условия.

Продукти  за 4 порции:

8 картофа
2 пилешки пържоли от бут
1 малка заквасена сметана
сол, черен пипер, риган, олио
200 гр. кашкавал

Приготвяне:

Обелете картофите и нарежете на ситно - на кубчета. Сварете ги. В това време нарежете пилешкото на средни парчета и запържете за кратко в мазнина. Пригответе си четири гювечета. Разпределете сварените картофи в тях и сложете от водата, в която са врели, до половината на всяко гювече. Овкусете със сол, чер пипер и риган. Накрая добавете пилето и разбъркайте добре с картофите. 

Сложете и по една супена лъжица от мазнината, в която сте запържвали месото. Сложете гювечетата в загрята фурна и запечете за около 15 минути. Настържете кашкавала. Извадете гювечетата, сложете по 1 с.л. сметана и разбъркайте до разтварянето й. Отгоре обилно посипете с кашкавал. Върнете във фурната до запичане на кашкавала. Аз използвах грила  за една - две минутки. 
Да ви е сладко!

6 коментара:

  1. Да, когато сме навън обичаме тези запеканки, а вкъщи не се сещаме да ги приготвим. Изглежда вкусно и лесно. Поздрави за теб, Траяна.

    ОтговорИзтриване
  2. Много хубава рецепта, Траяна,
    изглежда апетитно, чудесно съчетание на продуктите и ще се хареса у дома!
    Благодаря, поздрави за теб и усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Семпло и много апетитно, Траянче! Идеята е чудесна. Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. Ето това бърз шедьовър....,а и много вкусен!

    ОтговорИзтриване
  5. Не знам дали ще ми е сладко, Траянче, но със сигурност ще ми е много вкусно така!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)