Нещо бързо, лесно и много вкусно. Хареса се и на децата, така че днешния празник - 1 юни,ще отбележим именно с това ястие.
2 пилешки пържоли
3-4 кисели краставички
300 гр. пресни гъби
2 глави лук
200 гр. кашкавал
50 мл. бяло вино
сол, олио, черен пипер
Приготвяне:
Нарежете на едро лука и гъбите. Месото нарежете на жулиени и запържете в малко олио. Добавете лука и гъбите и разбъркайте добре. Гответе до омекване на зеленчуците, защото пилето става много бързо. Накрая сложете нарязаните кисели краставичкии виното. Трябват ви още 5-10 минути да се редуцира алкохолът. Овкусете със сол и пипер. Готовата смес изсипете в гювечета или в тавичка. Настържете отгоре кашкавала и запечете за десетина минути в загрята фурна. Сервирайте топло или студено ястието, всякак е вкусно:)
Да ви е сладко!
Хайде честит празник и от мен :) а пържолките ти са неустоими :)
ОтговорИзтриванее това е!Разбрани деца- няма торти, сладкиши, подаръци- месце за празника;)
ОтговорИзтриванеДа са ви живи и здрави, Траянче!
Честит да бъде празникът на децата, Траянче,
ОтговорИзтриванемного ми харесаха картофените топчета и тази идея за празнично ястие.
Благодаря ти, поздрави и хубава нова седмица!
Траянче, рецептата е върха! Честит празник на децата и много усмивки през новият месец!
ОтговорИзтриванеНареждам се и аз - с пожелания за светло детство, но макар и закъсняла си търся и порцийката:)
ОтговорИзтриванеНаистина рецепта като за празник,много вкусно предложение,Траянче!
ОтговорИзтриване