Нещо вкусно, лесно и много приятно:) Нещо като картофени кюфтенца и профитероли със солен вкус. Много вървят с млечно-майонезен сос, така че не ги пропускайте.
Продукти:
500 гр. картофи
250 мл. вода
80 гр. масло
120 гр. брашно
2 яйца
сол, черен пипер
олио за пърженето
Приготвяне:
Сварете картофите, обелете и намачкайте на пюре. Сложете водата и маслото да заврат. Изсипете наведнъж брашното и разбъркайте, докато тестото се отдели от стените на съда. Добавете едно по едно яйцата и оставете сместа да се охлади. Все едно правите еклери, същата техника е. Добавете към тестото картофеното пюре и овкусете със сол и пипер. С мокри ръце си направете топчета с големина на орех или по желание и подредете в чиния или поднос. Загрейте олио/ поне два пръста/ и изпържете топчетата до златисто. От тази доза излизат около 30 броя. Поднесете с любим сос или биричка:)
Да ви е сладко!
Ох, тези ще ги изям като семки :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Траянче!
Перфектно мезенце!
ОтговорИзтриванеМалеее колко бира ще изпият тези вкуснотии ...Ай сега и ние да питаме за адреса ти :)
ОтговорИзтриванеСъс сигурност няма да ги пропусна- велики са!
ОтговорИзтриванеIt looks very tasty :))
ОтговорИзтриване