четвъртък, 20 февруари 2014 г.

Торта "Шоколадов триумф"



Много шоколадова, много изискана, много вкусна:) От всичко по много или Happy  Рожден Ден на мен:) Днес получих много готин въпрос рано - рано - "Ти порасна ли вече или още спиш?". Пораснах не, ами направо се мъча да помъдрея, ама нещо не ми се получава:) Шегата си е шега, но тортата е уникална и тя е по идея на Ани от "Вкуснотека". Неустоима и много, много шоколадова. Ани, благодаря ти! Направо ми я пусна по поръчка. Нито ми се печаха блатове, нито засукани кремове ми се правеха. Ето защо веднага се спрях на нея!  Бърза, лесна и чудесна:) Почерпете се виртуално и бъдете щастливи!

Продукти за торта с диаметър 21 см:

2 п. бисквити Орео
125 гр. масло

Шоколадов мус:

225 гр. меко масло
135 гр. крема сирене "Филаделфия"
1 ванилия
30 гр. пресято натурално какао
70 гр. натурален шоколад "Линд"
100 гр. пресята пудра захар
50 гр. сладкарска сметана

За декорация:

1 настърган бял шоколад
ягоди


Приготвяне:
Разлепете бисквитките и изстържете белия крем от тях.Става много лесно. Смелете ги заедно с маслото и разстелете в ринг. Притиснете ги и оставете за кратко в хладилник да стегнат. 
Разтопете шоколада на водна баня и оставете да се охлади. Разбийте маслото на пухкав крем, добавете крема сиренето и ванилията. Сложете какаото и разбъркайте добре. Изсипете шоколада и пресятата пудра захар. Разбийте сметаната до меки върхове и я добавете накрая с шпатула или лъжица. Готовия мус разстелете върху подложката, заравнете добре и оставете за 2 часа в хладилника. Прекарайте мокър нож от вътрешната страна на ринга и го отстранете. Декорирайте с белия шоколад и ягодите.
После нападайте:) 
Да ви е сладко!

26 коментара:

  1. Траянче, вълшебство си приготвила... Наистина прекрасна торта!
    Честит рожден ден ти пожелавам, бъди здрава, щастлива, много обичана и мечтаеща! :) Всичко добро и леко помъдряване. ;)

    П.П. Много ще съм ти благодарна, ако ми кажеш откъде мога да намеря форма за торта с диаметър до 20 см...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Гери! Скоро си купих саморегулиращ се ринг с различни размери от магазин на TCM и беше супер евтин:) Потърси там и успех!

      Изтриване
    2. Аз бях виждала и даже се бях заканила вече да плащам (в Била), но слагайки го на лентата при другите неща, видях как се наддига леко от една страна... Притесних се, че като сложа нещо вътре и ще изтича... Затова се отказах и все още търся.

      Изтриване
  2. Щом е шоколадово попада в графа "скоро ще го приготвя".
    Благодаря за рецептата изглежда толкова лесно и красиво!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Страхотна е тортата, още щъм я зърнах при Ани. Честит празник, Траянче и благодаря, че ми я напомни:)

      Изтриване
    2. Страхотна е тортата! Допадна ми още щом я зърнах при Ани. Честит празник, Траянче, и благодаря че ми я напомни:)

      Изтриване
  3. Честит рожден ден, Траянче!
    Да си жива и здрава, обичана и щастлива !
    Да се кефиш на живота и да си винаги с това прекрасно чувство за хумор!
    Тортата е чудесна !
    В нашия ТСМ не съм видяла ринг :(
    Прегръдка и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Честит Рожден Ден, Траяни!!! :) Много здрава, вдъхновена, обичана! Прекрасни моменти с любимите хора ти желая! Наздраве днес и да ви е сладко! Прекрасна тортичка по Ани си спретнала! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Траянче, честит рожден ден! С искрени пожелания за крепко здраве, много щастие и сбъдване на мечтите!
    Тотата е невероятна и напълно подходяща за празника!
    Весело прекарване!

    ОтговорИзтриване
  6. Траянче, честит рожден ден! С искрени пожелания за крепко здраве, много щастие и сбъдване на мечтите!
    Тотата е невероятна и напълно подходяща за празника!
    Весело прекарване!

    ОтговорИзтриване
  7. ЧРД Траянче :)) Жива и здрава още много години ! Тортата е супер - и на мен ми харесва така без печене на блатове и разни такива :)) направо ми ги намираш наготово, за което благодаря :)) Ииии също...много подаръци !!

    ОтговорИзтриване
  8. Все така празнично и шеговито да ти е Траянче!Лесна и вкусна торта...

    ОтговорИзтриване
  9. Честито, Траянче! Да си жива и здрава и много щастлива! Тортата е неустоима! Весел празник!

    ОтговорИзтриване
  10. Отрежи едно парче де :)
    Жива, здрава и много щастлива да си, Траянка!

    ОтговорИзтриване
  11. Щом е бърза, лесна и чудесна ... за мен е :)
    А на теб Траянче, пожелавам здраве и широки усмивки!
    Честит рожден ден и наздраве мила!

    ОтговорИзтриване
  12. Честит рожден ден,Траянка!
    Бъди много здрава,много обичана и много удовлетворена в професията!
    Много щастие,сбъднати желания и все така забавна бъди!
    Тортата е чудесна,черпя се обезателно и то с голяяяяямо парче!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Честит рожден ден и от мен!
    Бъди здрава и щастлива!
    Тортето е чудесно - несъмнено много, много вкусно :)

    ОтговорИзтриване
  14. Честит Рожден Ден, Траяна! Здраве, щастие и много радост!
    Тортата е прекрасна! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  15. Траяна, честит рожден ден, на патеричка! Да си жива и здрава, все така позитивна, усмихната, много щастлива и обичана!
    Тортата е прекрасна!

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Честит рожден ден,Траянче,
    с голяма прегръдка за теб най - сърдечни пожелания за здраве, късмет и щастие,
    твои лични успехи и вдъхновение, и още много вълшебства в кухнята...
    Прекрасна торта за прекрасен празник!

    ОтговорИзтриване
  17. Бъди здрава и ти и много щастлива! А въпрова е наистина готин :)!
    Тортата е страхотна!

    ОтговорИзтриване
  18. Траянче, позабавих се леко, но от сърце- здраве, късмет, вдъхновение и веселие. За теб и близките ти! Много обичам много шоколадови торти и тази ме грабна;)

    ОтговорИзтриване
  19. Здравей, страхотен блог и рецепти има вътре:) ! Ще пробвам рецептата, дано на брат ми да му хареса тортичката.
    Чао и успех за напред!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)