понеделник, 26 август 2013 г.

Малиново тирамису


В сезона на малините това тирамису ни идва много навреме:) Ето и как да си направите.

Продукти:

500 гр. маскарпоне
300 гр. малини
1 пакет бишкоти "Савоярди"
100 гр. пудра захар
4 яйца
1 ванилия
1 ампула ромова есенция
2 дълги кафета
50 гр. какао






Приготвяне:

Сварете кафетата и оставете да се охладят. Разбийте жълтъците с пудрата захар / на водна баня, ако се тревожите за тях в тези жеги:)/ до утрояване на обема им. Добавете с леко разбъркване маскарпонето, за да остане сместа пухкава. Белтъците разбиваме на твърд сняг и изсипваме към яйчената смес, слагаме и ванилията. Към кафето добавяме рома. 
Потапяме всяка бишкота в кафе и подреждаме в подходящ съд - правоъгълна или кръгла тавичка. Слагаме половината от сместа, върху нея разпръскваме малините. Нареждаме следващия пласт бишкоти и заглаждаме останалата смес. Охлаждаме за няколко часа в хладилник, най - добре за една нощ. След изваждане от хладилника, поръсваме с какаото и декорираме отново с малини. После нападаме:)
Да ви е сладко!



20 коментара:

  1. Нападам и аз :))
    Много е изкусително Траянче !

    ОтговорИзтриване
  2. И аз,и аз-много изкусително....
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Оооо,и на мен ми идва много навреме!Прекрасно тирамису,Траянче!Успешен старт на новата(последна за месеца:))седмица!!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Ама само как стои изправена тази лъжичка... чудесно е, Траянче! Харесва ми много :)

    ОтговорИзтриване
  5. Вкусотия Траянче,много го обичам особено с малини!

    ОтговорИзтриване
  6. Траянче, само какво изкушение си приготвила... Чудесно лятно предложение, много вкусно тирамису!
    Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Здравствуйте

    Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

    Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

    Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

    Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.

    С наилучшими пожеланиями

    Винсент
    Petitchef.com

    ОтговорИзтриване
  8. Това е един наистина изискан,вкусен и лек десерт. С малини не съм правила до сега, но непременно ще опитам и този вариант.Поздрави,Траяна!

    ОтговорИзтриване
  9. Ехаааа, Траянче, това никак не биваше да го показваш! Фантастично е меко казано, направо прави една тавичка и пристигай насам! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Какво не бих дала за едно парче,великолепно е,Траянка!

    ОтговорИзтриване
  11. Обожавам тирамису! Това изглежда великолепно и много вкусно! Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  12. Наскоро ядох такова и страшно ми хареса. А тъкмо есенните ми малинки дадоха плод;) Благодаря, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  13. Ей такова нещо мога цяла тава сама да изпапкам :)) Страхотно предложение, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  14. Уау колко апетитно изглежда и не се и съмнявам, че е чудесно, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  15. Траянче наистина е страхотно особено с любимите малини :)

    ОтговорИзтриване
  16. Истинско тирамису! Че и с малинки! :) Вкусотия, Траянче! Да ви е сладко :) :) Весел уикенд с усмивка от мен :)

    ОтговорИзтриване
  17. Прекрасно е, Траянче! С удоволствие бих хапнала малко с кефето, което пия в момента :)
    Хубава съботна вечер!
    Илиана

    ОтговорИзтриване
  18. Прекрасно и много вкусно!
    Поздрави, Траяна!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)