неделя, 28 април 2013 г.

На Цветница.....

Честит празник!
Невероятен, пъстър, топъл се оказа празникът в Стара Загора, изпълнен с много емоции и вкусотии. С Пепи от "Храна за мойте канибали", която всички познаваме, а аз лично/ фук, фук:)/ ,бяхме участнички в Първи кулинарен фестивал на тема "Цветница и Великден". Фестивалът бе организиран от МОЛ-а в града ни и в него участваха само жени - домакини, непрофесионалисти. С такава лекота се справиха всички дами, че за минути щандовете бяха опразнени. От снимките ще видите всички вкусотии, които бяхме приготвили. На този адрес ще видите част от тях.

https://picasaweb.google.com/110674991028486362890/Fest?authuser=0&feat=directlink

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.534836146555069.1073741826.100000860654648&type=1

Моето пораснало момиче също е именничка и аз ще ви почерпя с едни солени морковчета, които много се харесаха.


Продукти за тестото:

3 яйца
1ч. л.сол
1 ч.ч. прясно мляко
6 с.л. олио
1 амонячна сода
брашно за меко тесто
оранжева боя

За пълнежа:

2 п. крема сирене с билки
 1/2 ч.ч. цедено кисело мляко
 1/2 краставица
1/2 ч.ч. счукани орехи
Копър,сол


Приготвяне:

Замесете меко, нелепнещо тесто, като угасите содата в млякото и по посочения ред добавите всички продукти. Пригответе си метални фунийки, намажете ги с олио и подредете в тава, застлана с пекарска хартия. Разточете тестото на  тънък правоъгълник, нарежете ленти и увийте спираловидно върху металните фунийки. Разтворете оранжевата боя с малко вода и оцветете фунийките. Изпечете в загрята фурна на 180 градуса за десетина минутки. Оставете да се охладят.
В това време смесете сиренето, млякото, ситно нарязаната краставица и орехите. Овкусете с копър и сол. Напълнете фунийките и декорирайте с копър за истинска имитация на морковчета. Част от тях аз напълних с пастет и руска салата, пълнежът е по избор.
Да ви е сладко!

22 коментара:

  1. Траянче, да е живо и здраво порасналото ти момиче!
    И с удоволствие бих изхрупала един морков!
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Идеята за морковчетата е чудна, а те изглеждат наистина много апетитни и красиви. Честит празник на малката госпожица - да е здрава и много щастлива!
    Ще се радвам да видя снимките от събитието, ако ги има и на друго място освен Фейсбук.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! Пуснах линк и към самия албум в Пикаса!

      Изтриване
  3. Чудни са ! Да ти е жива и здрава именничката :)

    ОтговорИзтриване
  4. Траянче, видях във Фб отчета:) и много ви се радвам! Честит празник на дъщеричката ти, да е жива и здрава! Честита Цветница! Прекрасни морковчета, дръпвам едно!:)

    ОтговорИзтриване
  5. Траяна,
    Честита Цветница!
    Здраве и пъстроцветни дни ти желая!
    Много изкусно направена почерпка!

    ОтговорИзтриване
  6. Честит празник, Траянче и на твоето цвете.
    Да много здраво, красиво и здраво пуснало корени в земята.
    Морковчетата са чудесни!

    ОтговорИзтриване
  7. Идеята за солените морковчета е чудесна!
    Честит празник на твоето порастнало момиченце Траяна и на теб също!
    Идеята за кулинарния фестивал е похвална инициатива и това че си участвала в него е чудесно !Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  8. Фук-фук, пъ аз ги опитах :) Вкусни бяха. Ако може другия път всичките с пастет :)

    ОтговорИзтриване
  9. Честит празник, Траяна.Да ти е жива и здрави именничката!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Много са красиви,сигурна съм и вкусни тези моркови.Поздравления!С пожелания за хубави светли празници!

    ОтговорИзтриване
  11. Траянче, приказно красиви са морковчетата! И Честит Имен Ден на дъщеричката, макар и със закъснение! Да е здрава, весела и щастлива! Поздрави и усмихната предпразнична седмица!

    ОтговорИзтриване
  12. Честит празник, Траянче! Да е живо и здраво момиченцето ти!
    Страхотни морковчета! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Честит празник на твоето цветенце, макар и със закъснение, Траянче!
    Живи и здрави бъдете всички и с много настроение посрещнете празниците!
    Искам и аз морковче!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  14. Изглеждат наистина много апетитни и красиви.

    ОтговорИзтриване
  15. Да ти е здрава щерката с цветно име, а морковчетата са прелестни, пропуснала съм и крекерите, които са невероятно примамливи! Приятна подготовка за празниците!

    ОтговорИзтриване
  16. Живо и здраво детето!
    Много са оригинални тези моркови! Поздрави, Траяна и весели празници!

    ОтговорИзтриване
  17. Ей, ама страхотни майсторки сте - респект! Направо благородно ви завидях на събитието (-: Много хубави са станали морковчетата - хруп!
    Хубави празници!

    ОтговорИзтриване
  18. Чудесна идея е този празник! Всички достойно сте се представили!
    Траянче, морковите ти са много вкусни и изглеждат прекрасно - също като истинските!
    Поздравления и весели празници!

    ОтговорИзтриване
  19. Много ви благодаря, момичета!

    ОтговорИзтриване
  20. Траянка,много здраве и щастие на именичката ти,а морковчетата са невероятно апетитни и много сполучливи!Спокойни,усмихнати и светли празнични дни!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)