понеделник, 25 февруари 2013 г.

Шоколадови пасти с маслен крем





Тази рецепта много се доближавадо купените шоколадови пасти. Дори и без крем, блатът е много мек и  топящ се в устата. Представяла съм ги в друг вариант, а сега с маслен крем. Обещавам ви, че ще си оближете пръстите:)


Продукти:

4 яйца, 
170 гр захар, 
150 гр брашно, 
2 с.л какао, 
1/2 ч.л сода бикарбонат, 
1/2 ч.л бакпулвер, 
140 гр масло, 
150 гр шоколад, 
100 мл прясно мляко



За крема:

200гр. масло
1ч.ч. пудра захар

За украса:
100 гр.сметана
100 гр.шоколад


Приготвяне:

Разтопете  шоколада на водна баня. В купа се смесват брашното, какаото, содата и бакпулвера.
В друг съд се разбиват маслото и захарта. Едно по едно се добавят яйцата до пълното им усвояване. Добавя се  половината от леко охладения шоколад.Разбива се до хомогенна смес. Разделете сместа на две и изпечете на 180 градуса. Нарежете на пасти и  слепете с масления крем от разбито масло и пудра захар. Разбийте сметаната и шприцовайте отгоре. За шоколадовите декорации разтопете на водна баня 2/3 от шоколада  и свалете от котлона. Добавете останалия. Разбъркайте добре и изсипете в торбичка, бучнете с игла, за тънка струя и  нарисувайте форми по желание върху пекарска хартия. Оставете за 10 минути да стегнат. Залепете  ги върху страниците  на пастите или отгоре, това вече е въпрос на фантазия. Охладете преди консумация.
Да ви е сладко!

21 коментара:

  1. Чуднички са!
    Да можеше да почерпиш сега с едничка :)

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче, голяма красота! Страхотна е шоколадовата украса, сигурна съм, че и пастичките са много вкусни!

    ОтговорИзтриване
  3. Какви пръсти, Траянче, ще изям монитора:):):) Страшни пасти, ей! И каква декорация!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусно и неустоимо сладичко шоколадово предложение.Много красиво са декорирани пастичките.

    ОтговорИзтриване
  5. Мале Траянчеее какви красоти си направила само.
    Прекрасни са и неустоими!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Много оригинални пасти, Траянче -
    малки кутийки шоколадово изкушение!
    Чудесна рецепта, ще ни е сладко... и още как :)
    Сърдечни поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. За облизването на пръсти ти вярваме напълно :))

    ОтговорИзтриване
  8. С маслен крем трудно ще си оближа пръстите, затова минавам на другия, а иначе отдавна искам да направя пастички, така че ще те ползвам;)Мерси, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  9. И пръстите си облизвам и ти се чудя как си ги направила тези шоколадови декорации:))Веднъж се пробвах и нищо не ми се получи:(
    Поздравления Траянче!Справила си се чудесно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нещо се е объркало. Общо-взето това е най-бързата и лесна декорация, която умея:)Пак пробвай и успех!

      Изтриване
  10. Страхотни са, Траянче! И красиви и със сигурност вкусни! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Много са красиви,Траянче!Сърдечен поздрав! :)

    ОтговорИзтриване
  12. Траянче, много са красиви - като шоколадови кошнички с вкусен пълнеж!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Траянче много красиви пастички си измайсторила, чудни! Усмихната сряда от мен :)

    ОтговорИзтриване
  14. Много красиви си ги направила, Траянче! Тези шоколадови "щайгички" са много оригинални! За облизването на пръстите е съвсем сигурно, само ги подай по-близичко :) Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  15. Много ефектна украса си им направила, Траянче!
    А, четейки продуктите, съм сигурна, че блатът ще се топи в устата.
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  16. Чудесно изглеждат! Много красива декорация, а бе мятай една-две насам :))
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. Ако са толкова вкусни, колкото красиви значи са най-прекрасните пасти! Поздрави! Вили

    ОтговорИзтриване
  18. Много красиви! И как хубаво си ги декорирала!
    Поздравления!:)

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)