сряда, 26 септември 2012 г.

Пицитка:)

Докато чуя правилно името на тази рецепта по телефона, падна голям смях:) Моя приятелка я видяла в кулинарно списание и останала много доволна, веднага ми звънна и аз запретнах ръкави. Това всъщност е нещо средно между пица и питка и оттам идва и името. Тестото е пухкаво и не изсъхва бързо след изпичане, вкусна е и на другия ден.

Продукти:
1 яйце
300 мл.прясно мляко
1ч.л. захар
1ч.л. сол
1/2 кубче мая
6 с.л. олио
600 гр.брашно/ за меко тесто/
Плънка:
шунка,салам,лютеница,гъби/по желание/,кашкавал


Приготвяне:
Замесете меко тесто и оставете да втаса. Задушете гъбите и колбаса, подправте на вкус, добавете лютеницата. Оставете да изстине. Разточете кръг от тестото , по - голям от тавата, в която ще печете пицата.
По края разстелете плънката в кръг и завийте навътре краищата.
 
 Нарежете на парчета завитите краища и ги извийте настрани, както се вижда на снимката.
 
 
В средата настържете кашкавала. Аз сложих и останалата ми плънка, в която добавих кисели краставички. Прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене, и изпечете на 180 градуса до готовност.
 
Да ви е сладко!

 

24 коментара:

  1. Много интересно решение и изглежда вкусно! поздрави, Траяна!

    ОтговорИзтриване
  2. Изключително апетитни снимки! Много интересна идея, особено, ако човек не е подготвен с вечерята, може да се възползва според наличните продукти. Хубава вечер, Траянче! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Със сигурност е много вкусно, Траянче. Аз по същият начин правя моят "Пикантен хляб или пица-хляб", но ние нали не сме по месото не слагам салам, а сирене.

    Твоята пицитка се е получила прекрасно, много е съблазнителна.

    Поздрави и лека вечер от мен.

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесна е пицитката :)
    А тестото след като е с прясно мляко винаги става чудесно!
    Току-що извадих едни питки от фурната с такова тесто!
    Хубава вечер, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  5. Правила съм нещо подобно (Хот дог пица пай) и стана страхотно на вкус!
    Определено ще пробвам и с твоето тесто!!!
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  6. Интересна идея за оформяне на тази вкусна пица - питка!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Траянче, много е вкусна, личи си и как само си я завъртяла! А името е много закачливо!:) Ще се пробва, обезателно! Много ми допадна! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Интересен начин за оформяне,хареса ми!
    Голяма красавица е пицитката :)в завършен вид!
    Поздрави и хубав ден,Траяна!

    ОтговорИзтриване
  9. Страхотна пицитка,Траянче!
    Това оформление съм го набелязала много отдавна в един руски форум,но там беше с плънка от сьомга мисля,а също и с кайма.Аз все се каня на сладък вариант,но после го забравям,добре ми го напомни,мерси!

    ОтговорИзтриване
  10. Ама името наистина си го бива :)
    Не знам по телефона как е било, но аз няколко пъти го прочетох.
    Много интересна идея. Ще пробвам някой път.
    Незнайно защо бях пропуснала да разгледам фотосесията ви. Траянче страшно сте чаровни и тримата!
    Много успехи на първолака и на каката седмокласничка!

    ОтговорИзтриване
  11. Страшна вкусотийка с много смешно име:)

    ОтговорИзтриване
  12. Woow.... какво навиване, предполагам че може да спретне вегетариански вариант. Благодаря ти за идеята, супер е.

    ОтговорИзтриване
  13. Чудна!Интересно хрумване и оформяне,предполагам,че е била и вкусна!Поздрави,Траяна!

    ОтговорИзтриване
  14. Много интересно предложение!
    След охлювчетата си мислех, че няма с какво да ги изненадам, но ето с това ще е скоро :))

    ОтговорИзтриване
  15. Би ни било много сладко, ама много съм далеч за да мина да опитам твоята пицитка;)
    Мисля, че сама няма да се справя с това предизвикателство.
    Прекрасна идея, Траянче!

    ОтговорИзтриване
  16. Е, това е точно като за моите подопечни! Мерси за идеята - много хубаво и вкусно изглежда...Особено и това, което казваш, че и на следващия ден все още е вкусно и може да се хапва (-:

    ОтговорИзтриване
  17. Ох ох Траянче голям майстор си, страшна вкусотия! Хубава нова седмица:)

    ОтговорИзтриване
  18. Името е забавно, ама много вкусно предложение си ни представила!И изглежда много добре! Поздравления от мен!

    ОтговорИзтриване
  19. Мммм страхотно! Голяма вкусотия изглежда!

    ОтговорИзтриване
  20. О, това ще е една много хубава закуска, сутрешна или следобедна.
    Великолепно изглежда!!!

    ОтговорИзтриване
  21. Много забавно име със страшно вкусно съдържание:)
    Голяма вкусотия ще е!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)