неделя, 20 май 2012 г.

Пита по Валя Зуркан



Невероятни красоти твори тази жена от тесто! Повечето от вас ги знаят, а на мен отдавна ми беше мерак да направя нещо по нейните красоти . Тестото обаче не бе сладко, а солено и то е на Еликсирчето! Отдавна ме подканва тя да направя тесто с кисело и прясно мляко и се получи невероятен вкус , а тестото е идеално за работа! Роси, благодаря ти!
Оформлението е много лесно и изключително ефектно. Подробности вижте тук при самата Валя.
Голяма част от красотите й вижте тук.

Продукти:

200 гр. прясно мляко
200 гр. кисело мляко
2 яйца + един белтък/ жълтъкът се отделя за намазване/
1 с.л. сол
1/2 с.л. захар
4 с.л. олио
1 кубче прясна мая
брашно за меко тесто/ около 800 гр./


 
Приготвяне:
Замесете меко тесто и оставете да втаса. Аз лично оставям тази работа на хлебопекарната. Разделете на 4 топки и ги разточете на 4 кръгли кори. Не е нужно да са много тънки. Всяка намажете с масло и поръсете с мак, сусам. Нарежете, както е показано при Валя и оформете питата. Намажете с разбит жълтък и оставете да втаса. Печем на 180 градуса до златисто.
Да ви е сладко!

24 коментара:

  1. Страхотна е станала, Траянче !
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна е станала, много красива. Аз веднъж опитвах нещо по нейна идея и ми се получи...., а тестото с кисело и прясно мляко е чудесно. Вчера правих хляб с такова тесто, получи се много хубав.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Много красива пита се е получила! Поздрави, Траяна и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. А, голям съм фен на този вид изделия! Страшно изглежда! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Красота!Много е ефектна.

    ОтговорИзтриване
  6. Траянче, голяма красавица е тази питка! Поздравявам те! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Красива ! Искренни комплименти Траянче !
    Хубава нова седмица !

    ОтговорИзтриване
  8. Невероятна е, Траянче!



    Поздрави:)

    ОтговорИзтриване
  9. Това се казва красота! Определено ме убеди и аз да го опитам това вълшебно тесто :)Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Много красива питка
    хубав ден и успешна нова седмица

    ОтговорИзтриване
  11. Страхотно си я усукала, Траянче! Красота! Много ме зарибихте с тези завъртяни питки, трябва да се тествам и аз..
    Приятна вечер и до скоро! :)

    ОтговорИзтриване
  12. ТРАЯНЧЕ, как само си я направила аз не успях размазаха се фигурите ми:)
    Много ми хареса твоята справила си се чудесно!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Много красива е станала погачата!Комплименти Траянче!

    ОтговорИзтриване
  14. Траянче,вече ще трябва да те провъзглася най-тържествено за мой рекламен PR,ама много ме радваш да знаеш!Благодаря за доверието и за хубавите отзиви,а питката ти е великолепна отново!
    Де да имаше едно крайче и за мен,мммм!
    Много успешен и усмихнат ден желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Направо рекламен агент:)Ама тестата ти са супер! Тъй че си е заслужено!

      Изтриване
  15. Чудесна е питката, Траянче! Разкошна! Толкова отдавна не съм правила питка, че вече се чудя дали мога да правя такова нещо изобщо. Но пък това не ми пречи да се наслаждавам и любувам на вашите!

    Прегръдки, мила и една прекрасна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  16. Много е красива, Траянче!
    Аз така и не съм се престрашила още да пробвам някакво по-интересно оформление.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  17. Много ви благодаря! сТАВА МНОГО ЛЕСНО И БЪРЗО!

    ОтговорИзтриване
  18. Траяна,
    голяма красота. Виждала съм по нейни идеи плетки на много места и всички вие, които умеете тези неща, заслужавате ръкопляскане!!!
    Поздравления още веднъж! Кога ли и аз ще се науча да правя такива изкусни неща?
    Хубави празници!

    ОтговорИзтриване
  19. Чудесна е станала питката, Траяня!Поздравления, да сътвориш такава красота си е майсторлък!Хубави почивни дни!
    1

    ОтговорИзтриване
  20. Хаха, точно преди 10 минути, малкият имитираше правене на питка с бутилка кола :)) Иска питка милото, ама много ще му угодя, ако взема и това да направя днес, особено след голямото готвене, което хвърлих досега.
    Чудесна ти се е получила, Траянче :)

    Хубави почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  21. Траянче, честит празник на децата! Безгрижно детство им желая!:)

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)