неделя, 29 януари 2012 г.

Слънчева пита

На тази пита съм й хвърлила око много отдавна , ама все не намирах време да я направя. В много блогове вече я има, хайде и аз да се наредя сред тях:)
Подробното оформление вижте тук, става много бързо, лесно и е ефектна за всяка трапеза.

Продукти:
1 кубче жива мая
1ч.л. захар
1ч.л. сол
250 гр. прясно мляко
1 пакетче масло
2 яйца + 1 жълтък
 около 5 ч.ч. брашно
сусам и мак за поръсване

Приготвяне:

Аз пуснах хлебопекарната да замеси тестото, но ако нямате, на ръка омесете гладко и не много меко тесто, за да не се разлее питката при печенето. Оставете да втаса и разделете на топки. В различните рецепти се дели различно - на  9, на 7, аз специално я разделих на 5 топки, 3 по - големи и две по - малки. Едната голяма се отделя за среда, а другите се разточват в кръг, мажат се с масло и нареждат една върху друга. С остър нож се правят прорези, от които се оформя и слънцето.
Готовата пита се оставя да втаса, после се намазва с жълтък и поръсва с мак и сусам. Печем на 180 градуса в загрята фурна до готовност.

Моята малко я попрепекох, че у дома я обичат да хрупа:) Много е вкусна, пухкава и мека!
Да ви е сладко!

28 коментара:

  1. Траянче, ние с теб викаме слънцето в домовете си :)
    Дано скоро прогоним този студ!

    ОтговорИзтриване
  2. Много хубава се е получила. Истинско слънце :). И дано скоро прогони този студ :)).
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Траянче, фантастична е, да дано повечко слънчице да има вече :)
    Сърдечни поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Траянче,страхотна ти е питката,браво!
    Ей на,само аз още й се ослушвам на тази,но предстои!
    При теб си я оформила идеално!

    Спорна ,па макар и мразовита седмица пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  5. Траянче, направо ми замириса на масълце. Чудесно ти се е получила!
    Имаш наградка при мен:)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Страшна питка си спретнала! Красива, а в същото време пухкава и мека! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  7. Траяна, чудесна питка. Направила си я много красива.
    Аз правих няколко такива питки миналата година, когато Vivien завърши училище и всички много ги харесаха. А твоята си е направо величествена.

    Пожелавам ти една прекрасна нова седмица от мен!

    ОтговорИзтриване
  8. Траянче, много красива е станала питката, като слънчоглед е! Нчистина често се среща, в кулинарните блогове, но пък винаги ме впечатлява и при всеки е различна! Поздравявам те! А колко е пухкава само... Браво! Хубава нова седмица от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Траянче изглежда много апетитно!А като гледам рецептата съм сигурна ,че е и много вкусна.:)

    ОтговорИзтриване
  10. И аз се услушвам за тази слънчева пита-прекрасна си я направила,Траянче!Нямам машина,но с ръце меся с голямо удоволствие...
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. ТРАЯНЧЕ, страхотна пита си спретнала и каква е на конци браво!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  12. Чудно слънце си направила ,Траяна :)! На мен пък все ми се вижда много сложна , ама кога ли ще запретна ръкави :) ....
    Хубава седмица !

    ОтговорИзтриване
  13. Траянка, стопли ми сърчицето с тази питка! Много красива, слънчева и пухкава! Аз веднъж съм опитвала, но явно не беше достатъчно брашното, защото се разля и стана безформена :) Прегръдки и хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
  14. И аз и се каня на тази пита от много време:)Но ми изглежда толкова сложна:(Но със сигурност ще опитам!
    Твоята е истинска прелест!

    Сърдечен поздрав,Траянче!

    ОтговорИзтриване
  15. Много слънчева, много красива и много вкусна пита си направила, Траяна!
    Рецептата е чудесна, изпълнението неустоимо апетитно и изкушаващо.
    Благодаря за удоволствието,
    хубава и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  16. Траяна, прекрасна пита!

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. Траянче,
    това слънце ми сгря душата в този студ;)
    Прекрасна е и ако ми беше под ръка, щях да съм най-щастливия човек в наше село;)
    Хубава седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
  18. Питката ти изглежда страхотно, справила си се превъзходно! Заповядай в моя блог, искам да споделя с теб една награда!

    ОтговорИзтриване
  19. Тази питка ме преследва, почти винаги правя нея, или една с розички. Много я обичам, а твоята е страхотна Транче, никога не съм пробвала със семена от мак и сусам. Вярвам, че бързо е изчезнала. :)

    ОтговорИзтриване
  20. С удоволствие бих си хрупнала от тази питка. Страхотна е така със зачервена коричка!
    Поздрави и пожелания за хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. oo, изглежда пипнато, вкусно и топло... за душата:)

    ОтговорИзтриване
  22. Траяна, чудесна питка!Много интересно си я оформила, красота!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  23. Твоята се е получила адски апетитно! Отвътре изглежда много мека! Поздравления за майсторството :)

    ОтговорИзтриване
  24. КАто гледам тази страхотна пита май най-накрая ще взема и аз да се престраша и да се пробвам, колкото и да ми изглежда сложно и непостижимо!

    ОтговорИзтриване
  25. Много хубаво си я оформила.Скоро и аз правих за първи път ,но не нацелих разликата в размера на топките и не ми се получи така хубаво наредена като твоята.

    ОтговорИзтриване
  26. Траянче, много ти е хубава и слънчева питката, поздравления! Аз още не съм я правила, че нямам опит в месенето.

    Поздрави, Маги :)

    ОтговорИзтриване
  27. Траянче,....наистина грее голямо слънце от твоята питка! Невероятно изглежда! Явно си голяма майсторка на тестени издилия! Комплимент!
    Прегръщам те от сърце и ти желая една много красива и романтична неделя!

    ОтговорИзтриване
  28. чудесна е станала питата, Траяна! Поздрави и хубави пролетни дни :)

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)