Меденки

ЧЕСТИТА ПЪРВА ПРОЛЕТ!

Нека да е слънчева и усмихната, както и много вкусна! Както винаги казвам "Пролет пукна, ние -не! Да си хапнем от сърце!":)

Рецептата е на Илианка, но с доста повече брашно при мен, защото пое повечко.

Продукти:
2 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. олио

5 с.л. мед
1/2 пакетче канела
1ч.ч. смлени орехи
1ч.л. сода за хляб
Глазура:
150г. шоколад
30 г. масло
брашно, колкото поеме за меко и нелепнещо тесто - при мен около 6/7 чаши

Приготвяне:

Яйцата, захарта, олиото, меда , канелата и содата се разбиват. Прибавят се и орехите. Накрая се замесва тестото. Разточва се и се режат кръгчета с дебелина 4 мм, които се надуват при печене.

На мен тестото ми излезе доста и накрая направих и цветенца или звездички май се получиха:)

Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня и меденките се потапят или намазват. Оставят се до изсъхване на глазурата. Сещате се, че децата не чакаха нищо да съхне:)