Нещо по-различно от бухтите, с които сме свикнали. Мекички, със сладко по избор и много пухкави.
Продукти:
500 гр. брашно
1/2 кубче мая или 7 гр. суха
240 мл. топло прясно мляко
80 гр. захар
1 ванилия
щипка сол
2 яйца
120 гр. разтопено масло
400 гр. сладко за пълнежа
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
От посочените продукти, без пудрата захар и конфитюра, замесваме еластично тесто. Може на ръка, може и в машина за месене. Оставяме го да удвои обема си. Разделяме тестото на 12 еднакви топки. Всяка разплескваме на кръгла питка, слагаме в центъра сладко или конфитюр с една чаена лъжичка и отново завиваме на стегната топка. Намазваме кексова форма с масло и подреждаме топките една до друга. Отгоре ги намазваме с масло. Оставяме да втасат още около 30 минути и печем на 180 градуса до златисто. Поръсваме с пудра захар.
Да ви е сладко!
Източник
Траянче,
ОтговорИзтриванетова печиво ми напомня повече за кифлички с крем отколкото за бухти.Но е много бърз и лесен сладкиш.А бухтите изискват повече време за пържене.Открадвам си рецептата за проба.
Поздрави и лека седмица !
Ооо страхотно е :) Ще се пробва задължително !
ОтговорИзтриванеРазкошни ..., Траянче,
ОтговорИзтриванемного ми допадат като идея, чудесна рецепта и неустоимо изкушение.
Благодаря, страхотно предложение, поздрави и усмихнати юнски дни!
Траянче посред лято да изкушаваш така с това тестеничко...
ОтговорИзтриванеА морееее?