вторник, 6 юни 2017 г.

Печени бухти



Нещо по-различно от бухтите, с които сме свикнали. Мекички, със сладко по избор и много пухкави.

Продукти:

500 гр. брашно
1/2 кубче мая или 7 гр. суха
240 мл. топло прясно мляко
80 гр. захар
1 ванилия
щипка сол
2 яйца
120 гр. разтопено масло
400 гр. сладко за пълнежа
пудра захар за поръсване

Приготвяне:

От посочените продукти, без пудрата захар и конфитюра, замесваме еластично тесто. Може на ръка, може и в машина за месене. Оставяме го да удвои обема си. Разделяме тестото на 12 еднакви топки. Всяка разплескваме на кръгла питка, слагаме в центъра сладко или конфитюр с една чаена лъжичка и отново завиваме на стегната топка. Намазваме кексова форма с масло и подреждаме топките една до друга. Отгоре ги намазваме с масло. Оставяме да втасат още около 30 минути и печем на 180 градуса до златисто. Поръсваме с пудра захар.

Да ви е сладко!
Източник

4 коментара:

  1. Траянче,
    това печиво ми напомня повече за кифлички с крем отколкото за бухти.Но е много бърз и лесен сладкиш.А бухтите изискват повече време за пържене.Открадвам си рецептата за проба.
    Поздрави и лека седмица !

    ОтговорИзтриване
  2. Ооо страхотно е :) Ще се пробва задължително !

    ОтговорИзтриване
  3. Разкошни ..., Траянче,
    много ми допадат като идея, чудесна рецепта и неустоимо изкушение.
    Благодаря, страхотно предложение, поздрави и усмихнати юнски дни!

    ОтговорИзтриване
  4. Траянче посред лято да изкушаваш така с това тестеничко...
    А морееее?

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)