Картофена лазаня

Рецептата видях в страничката  Bien Tasty

 и въобще не му мислих, изглеждаше бърза, лесна и доста калорична, но това не го мислих:)

Единственото, което промених са суровите картофи. Не съм сигурно, че ще се сготвят добре, затова просто леко ги запекох в незалепващ тиган. Голяма вкусотия се получи. Непременно пробвайте. Продуктите са ориентировъчни, в зависимост от големината на тавата.

Продукти:

4 големи картофа

300 гр. шунка слайс

300 гр. кашкавал слайс + още 150 настърган

сол, черен пипер, магданоз

300 мл. течна сметана за готвене или заквасена

2 яйца

олио

Приготвяне:

Нарязваме картофите по дължина на филийки с дебелина около 0,5см. Запичаме за кратко от двете страни в незалепващ тиган, може да ги оставите и сурови, аз прецених, че така ще е по-вкусно. Приготвяме си правоъгълна или квадратна тава, намазваме я с малко олио. Нареждаме ред картофи, които сме овкусили с пипер и сол.

Върху тях редим шунка, отгоре кашкавала и магданоз.

 После повтаряме процедурата, до свършване на продуктите. Настъргваме кашкавал най- накрая и заливаме с разбитата с яйца сметана. При мен яйчената смес беше гъста, затова я разредих с малко прясно мляко. Трябва да е с гъстотата на боза.

Печем в загрята на 180 градуса 30-40  минути.

Уникална е:)

Да ви е сладко!