вторник, 5 януари 2016 г.

Руска салата в хлебче

Моят синковец яде всичко и не съвсем. Руска салата прояде именно по този начин. Влязох в Лидъл и черните хлебчета бяха на промоция. Сетих се, че имам купа руска салата и ще мога да си измия ръцете с една бърза вечеря:) Слава Богу, малкият толкова хареса салатата с хлебче, че вече я яде без проблем:)

Продукти:

3 черни или бели хлебчета тип франзела/ може и сами да си ги изпечете/, ето тук вижте как.
2 кутийки майонеза "Краси"
няколко кисели краставички, няколко моркова от туршия
200 гр. шунка или пилешко филе
1 кг. картофи
100 гр. сварен грах
100 гр. сварена царевица
сол, черен пипер, малко лимонов сок

Приготвяне:

Сварете нарязаните на ситни кубчета картофи и отцедете от водата. Нарежете на ситно колбаса или свареното пилешко месо, краставичките и морковите. Добавете граха и царевицата. Разбъркайте всичко добре, сложете лимоновия сок и овкусете със сол и пипер. Накрая сложете майонезите и объркайте добре. Оставете салатата поне за час в хладилника да стегне.
Сега идва ред на хлебчетата. Отрежете двете крайчета. Махнете вътрешността - аз използвам дръжката на дървения чук за пържоли. Бутам лекичко навътре и от другия край пада вътрешността на хлебчето.

 С лъжичка напълнете плътно франзелките, завийте в свежо фолио и оставете за 30 минути в хладилника. Нарежете под наклон на филийки и сте готови. Ето ви предястие, ястие или бърза закуска:)
Да ви е сладко!

2 коментара:

  1. Много интересно Траянче ! Ще се пробва :))

    ОтговорИзтриване
  2. Какво съвпадение - моят по-малък внук едва на тази Нова година прояде руска салата! Трябва да приготвя твоите хлебчета, за да го изкуша още повече! :)

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)