Валентинки - меденки:)

Днес ще ви покажа меденките, които направи дъщеря ми за своите съученици. В тях няма нищо особено и непознато, което да не съм показвала до момента. Единствената новост е релефната точилка, която оставя красиви очертания върху бисквитките, по - скоро върху фондана на тях.

Продукти:

2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 с.л. канела
1 ч.л. сода за хляб
6 с.л. мед
Брашно за нелепнещо тесто
розов или червен фондан, цветни сърца

Приготвяне:

 Посочените продукти разбиваме с вилица в реда , в който са дадени и накрая слагаме брашното. Готовото тесто оставяме в хладилника за около 30 минути и в това време си подготвяме тави, застлани с хартия за печене. Аз разточвам тестото директно върху хартията, за да не ми се налага после да местя сладките и да развалям формата им. изрязваме кръгли или сърцевидни бисквитки. Печем на 180 градуса до златисто. Оставяме добре да се охладят. Разточваме фондана и минаваме с релефна точилка върху него. Изрязваме формичка и лепим върху меденката, като предварително сме я намазали с меко масло.

А тук има и малко меденки с фондан и фонданова хартия. Изучи се детето бе, не ще само "прост" фондан:)

Да ви е сладко!