Смокини обичаме много и пресни, и на сладко. Като се оядохме, реших да направя и сладко. Получи се много вкусно и ароматно. Фактът, че не бърках и не кипя, благодарение на кукъра, го направи още по- примамливо:)
Ползвах рецептата на Пепи, но намалих количеството, макар че в съда на кукъра се събира цялото, посочено от нея.
Продукти:
1,250 кг. узрели смокини
500 гр. захар
125 мл. вода
1/2 с.л. лимонена киселина
Приготвяне:
Смокините се измиват и отрязват дръжките им, ако имат такива. Слагат се в мултикукъра и се посипват с половината захар. Оставят се така за 5 часа. После се изсипва и останалата захар. Сега вече оставяме цяла нощ или за 8 часа. Добавяме водата и пускаме мултикукъра на програма запичане за 80 минути. След звуковия сигнал добавяме лимонената киселина и леко разбъркваме. Изсипваме сладкото още горещо в бурканчета, затваряме добре и обръщаме, за да изстинат.
Можете да закупите Panasonic Multicooker от тук.
Да ви е сладко!
Чудесни са тези смокини :)
ОтговорИзтриванеНякога пълнех килера с бурканчета от сладко от смокини ... дървото раждаше в несвяст и на комшиите раздавахме :)
ОтговорИзтриванеАко си имах мултикупър ... нямаше да вися пред котлона с часове ... ми то фасулска работа било :)
Чудесно сладко Траянче!
Продължавам да се чудя докога ще удържа без този кукър. Вие с Пепчо ми направихте погледа разноглед;)
ОтговорИзтриванеИзкушаващи :)
ОтговорИзтриванеИзключително ароматно е това сладко от смокини! Пък и е улеснение приготвянето му с този мултикукър!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Страхотно и много любима сладко,Траянка!
ОтговорИзтриванеТраянче, и аз като вас - и пресни, и на сладко ги обичам. Чудесно сладко ти се е получило! Само да можех да си гребна сега една от тези блестящи смокини... :) Поздрави!
ОтговорИзтриване
ОтговорИзтриванеЛеле,ако майка ми (а тя е на 80 )прочете за сладко в ,,кукър"ще бъде лудо възмутена!!!Тя вече е направила 40 бурканчета от какво ли не,и от тях вече има 15 от смокини!!! Но тя си го прави по стара рецепта,виси му,...направо свещенодейства!!!!