събота, 23 март 2013 г.

Пържени рулца с шунка


Или баничките на Ина, както станаха по - известни из кулинарните групи. Бързи, лесни и много вкусни. Давам ги точно като нея, защото не съм променяла нищо, освен че не използвах мимолет, но пак станаха чудесни!
Ина, благодаря ти за чудесната рецепта!



Продукти за 8 рулца:

6 фини кори за баница 
8 филии шунка
150 грама сирене гауда, може и обикновен кашкавал
2 леко разбити яйца
олио за пържене


Приготвяне:

Слагаме три кори една върху друга и ги разрязваме на четири правоъгълника. В основата на всеки правоъгълник поставяме филия шунка,  поръсваме обилно с настърганото сирене гауда или кашкавал/ ако е обикновен кашкавал поставяме лента от него, няма смисъл да се стърже/. Сгъваме външните краища на корите за баницата към шунката, за да не изтече плънката, навиваме на руло, залепвайки корите с малко от леко разбитите яйца. 

Пускаме полученото руло в яйчената смес и веднага изпържваме в добре сгорещена мазнина. Пържим на маслена баня или в количество мазнина, което достига поне до половината от рулцата. Във втория случай ще трябва да обръщаме рулцата, за да се изпържат добре от всички страни до златисто. Отцеждаме рулцата върху салфетка, сервираме топли. 

18 коментара:

  1. еее, браво! Защото ме видя, че бях награбила кори ли?
    ааааа, можеше да донесеш от тези за дегустация поне!

    ОтговорИзтриване
  2. Хахах, така е! Ама до тебе не стигнаха:)Сега имаш кори и буца кашкавал, тъй че действай!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотни са, Траянче! Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  4. Много апетитни рулца Траянче.С каничка айран,ще са прекрасна закуска.

    ОтговорИзтриване
  5. Супер апетитни изглеждат, Траянче! В няколко блога ги срещам вече и все повече се навивам, че трябва да ги направя :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Ох, с тези изкусителни банички само преглъщам :)
    Хубава неделя,Траянче!

    ОтговорИзтриване
  7. Ами аз на Ина баничките ги сънувах…. та за това твоите ги гледам сутринта за не не ми се повтори случката :)))
    Как им е потекло сиренцето самоооо…! Изкусителни :)))
    Хубав неделен ден Траянка!

    ОтговорИзтриване
  8. Траянче, бях им хвърила око при Инчето, но сега като видях и твойте, колко са златисти и апетитни вече съм тотално навита да ги направя много скоро :)
    Хубава неделя

    ОтговорИзтриване
  9. Ей такива банички никога не съм правила!Траянче, но като им гледам снимката,ще ги пробвам скоро!Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Изглеждат толкова апетитно! И аз ги срещам на няколко места, което показва че си заслужава направата им!
    Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Ох, щое мазно, все е вкусно :)!Изкушаващи са тези банички!
    Честит празник Благовещение, Траянче!Много здраве на теб и цялото ти семейство!Бъди благословена майка, съпруга и ако не си да станеш баба!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Сонче, ранко ми е още за баба, ама знае ли човек:)

      Изтриване
  12. А,този номер го играхме тъкмо два пъти миналата седмица,втория път даже вчера.Страхотно хрупкави са и твоите,Траянка!Честит и благословен празник за цялото ти семейство!

    ОтговорИзтриване
  13. Чудесни са станали, Траянче! Радвам се, че са ви допаднали :)

    Усмихната вечер от мен :)

    ОтговорИзтриване
  14. Рано сутрин ми потекоха лигите, много примамливи тези банички!
    Хубав Неделен ден!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)