Козуначета с кисело мляко

Винаги съм мислела, че най - хубавият козунак става с прясно мляко. Еликсирчето обаче пусна една рецепта с кисело и реших да разнообразя. Оказа се, че това е префектна рецепта за козунак. Правих я поне 10 пъти преди и по време на празниците. Опитайте я непременно! Правих я и като мъфини, и като руска плитка , и като козуначени фигурки - резултатът всеки път бе страхотен. Продуктите са малко, а тестото е страхотно. Аз замесих с машина, но и на ръка се получава прекрасно:)

Оригиналната рецепта е на Ели, която много уважавам, прави невероятни вкусотии, благодаря й, много е сполучлива.

Продукти:

30 гр. прясна мая
200 гр. кисело мляко
2 яйца

150 гр. захар
60 гр. масло
40 мл. олио
600-650 гр. брашно
ванилия, ром, лимонова кора
стафиди, течен шоколад, филирани бадеми, локум, орехи

Приготвяне:

Маята се разтваря в киселото мляко. В машината се поставят яйцата,захарта, мазнината, брашното, аз сложих накрая млякото с маята. Пуска се на програма тесто. Щом приключи, се изчаква още 20 минути тестото да втаса хубаво. Оформят се козунаци , мъфини с плънка по желание. Аз сложих шоколад, локум, орехи, бадеми. Изчаква се повторно втасване, което става доста бързо, и печем на 180-200 градуса.

Да ви е сладко!