сряда, 2 ноември 2011 г.

Чеснов хляб

Покрай тази 90-дневна диета се старая да разнообразявам с различни тестени изделия вечерята. Този , път се спрях на чеснов хляб, но го оформих като пита. Имах известни съмнения дали ще стане на вкус, защото тестото е точно за хляб, а оформлението друго, но се оказа наистина сполучлива вкусотийка.
Продукти:
20г. жива мая
2ч.ч. топла вода
4-5 ч.ч. брашно
1препълнена с.л. маргарин/леко разтопен в микровълновата/
1ч.л. сол
1ч.л. захар
5-6 с.л. зехтин
5-6 скилидки чесън

Приготвяне:
От маята, водата, маргарина, брашното, захарта и солта замесваме  меко тесто и оставяме за 20-30 минути да втаса на топло. През това време нарязваме чесъна или го счукваме и смесваме в купичка със зехтина. Ако не обичате чесън , просто го пропуснете. Втасалото тесто разделете на две топки, ако ще правите обикновен хляб.  Оформете хлебчета, направете по два-три разреза с остър нож и полейте разрезите със зехтин и чесън. Оставете отново да втаса и печете на 200 градуса.
За моята пита:
Отделете си една  малка топка топка за среда и още една за плитките. С останалото тесто процедираме по следния начин:
 Разточете правоъгълна кора и я намажете със чесновия зехтин. Увийте я на руло и направете венец в тавата. По средата сложете отделената в началото топка. От другата разточете  тъничка кора и направете плитки. Поставете ги върху венеца, намажете цялата пита със зехтин и поръсете със сусам и мак. Оставете да втаса и отново печете на 200 градуса. Да ви е сладко! 

23 коментара:

  1. Траянче,
    чудесен хляб си замесила!
    И ухае страхотно!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасен хляб!Получил се е страхотно!
    Прегръдки:)))

    ОтговорИзтриване
  3. Хехе, и тук рецепта за 90 дневна диета. Страхотни сте, всички! Човек може книжка да си направи с рецепти за диетата от блогове.
    Чесновото хлебче е много красиво и изглежда вкусно!:)

    ОтговорИзтриване
  4. Отидоха ми разтоварващите дни, които бях замислила, това хлебче няма да мирясам докато не го опитам. Траяна, ама че си подстрекателка :)
    Сърдечен поздрав и благодаря!

    ОтговорИзтриване
  5. Траянче, изкусителко мила, изчезна подозрително и ето резултата. Пухкаво, ароматно и слюноотделящо хлебче....Чудесно е!
    Спорен ден!
    Нора

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ви, момичета! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. ТРАЯНЧЕ, ех че хубава пита си спретналааааа..
    Много хубаво изглежда а и рецептата ми допада.
    Прегръдки и хубав слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасен изглежда твоят хляб,Траяна!
    Много хубава идея,
    благодаря и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесен хляб и със сигурност ароматен...
    Лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Чуден хляб си замесила Траянка !
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  11. Много хубава пита, браво Траянче, и разбира се си преписвам рецептата ти :)))

    ОтговорИзтриване
  12. Ааааа,разкошна ти е станала даже питката и много ми харесва оформлението ти!Че и на конци е,ароматна,бижу,бижу!

    Хубав ден,Траянче!

    ОтговорИзтриване
  13. Траяна, пак съм аз, но този път с покана да наминеш за награда-предизвикателство :)
    Поздрав и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  14. Много примамливо хлебче! Записвам си рецептата и ще се възползвам от нея при първа възможност.

    ОтговорИзтриване
  15. Страхотно предложение, правила съм подобно чесново хлебче и беше страшно ароматно и вкусно, предполагам и твоето е такова, а във форма на питка е едно доста интересно хрумване! Поздрави и весели почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  16. Траянче, ама и ти ли си на диета?? Много хубава питка си направила, аз обичам чесново хлебче и ще опитам и твоя вариант.
    Хубава неделя и до скоро! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Траянче, страхотно хлебче си направила! Много ми се връзва хлебче с чеснов аромат и със сигурност ще я приготвя!:-)))
    Когато имаш време, намини през блогчето ми, имам изненада за теб!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  18. Траяна,
    и теб си те бива в печивата;-)
    Поздравления за тази красавица!
    И мноого хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  19. Въздишам тежко, тежко, че не мога крайче поне да си отчупя от ароматния ти хляб, Траяна. Прегръдки и хубава нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  20. Ха,ха :)Бравос:)И аз съм на същата диета :)Утре е водния ден и ще готвя чай :)

    ОтговорИзтриване
  21. Разкошна питка и с тези конци мммм... Ако не ме мързеше толкова много щях да изтичам в кухнята да я направя.
    Намини при мен - имам изненада!

    ОтговорИзтриване
  22. Страхотна питка! Сигурно и много вкусна!

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)