четвъртък, 18 август 2011 г.

Боле



Една наистина прекрасна лятна рецепта, с много плодове и дъх на лято и малко ром. Тя е специалитет отново на майка ми и всяка година я приготвя. Много съм й благодарна, защото аз използвам болето не само за леко и свежо питие, когато се съберем на дамско парти, но и когато сиропирам сладкиш или торта през зимата. Придава божествен аромат и вкус.

Продукти:
По една чаена чаша  нарязани пресни плодове по избор:
ягоди,
малини,
кайсии,
праскови,
къпини,
сини сливи,
череши,
вишни,
круша,
ябълка,
дюля
700 гр. ром
захар

Приготовление:

Измервате с чашка нарязания на кубчета плод/ без ягодите, малините, вишните и черешите, те се слагат цели, но без костилката/ и го изсипвате в трилитров буркан, в който се сложили рома. На всяка чаша плод се добавя една кафена  чашка захар и разбърква, докато се разтопи. Бурканът  се затваря плътно и се прибира на тъмно. Цяло лято поставяте от любимите си плодове и разбърквате добре при всяко отваряне на буркана. В резултат цяла зима имате прекрасен букет от аромати и спомени от лятото.
Моята майка ми подари и прекрасен сервиз за боле с малки чашки, невероятен стъклен черпак и две купи. Поднасянето на болето се превръща в истинско удоволствие.Дано снимките успеят да покажат нежността на стъклото и красотата му.
Наздраве!



И една награда от Еликсир:
Аз от своя страна я предавам на:

20 коментара:

  1. Ох, ожаднях, докато четох рецептата ти, Траяна :) много добре ми звучи!!!

    ОтговорИзтриване
  2. Идеалното лятно питие - ароматно, леко и с много плодове! С удоволствие отпивам голяма глътка...
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесен сервиз! И много свежно лятно предложениое!
    Това боле го п равя с името "тути-фрути", започвайки от първите пролетни плодове, но много рядко (май дори никак) не се пие у нас - или заминава за сиропиране и плодовете на "бонбонки", или подарявам на мама - тя с приятелките много го обичат :)

    ОтговорИзтриване
  4. Мина,
    Еви,
    Пепи,
    Много ви благодаря! И аз повечко го ползвам за сиропиране, но и студеничко за пийване хич не е зле:)

    ОтговорИзтриване
  5. И аз се присъединявам към думите на "колегите" - чудесно питие. С такъв плодов букет, няма начин ароматът и вкусът да не са божествени!
    И сервизът е сладурски :)
    Хубав петък :)

    ОтговорИзтриване
  6. Траянче,представям си какъв невероятен вкус има това боле,като чета продуктите!Споделено с любимите хора на сладка приказка,сигурно е още по-прекрасно!
    Обожавам всякакви чибки и чирибки(както наричам аз всякакви видове съдчета:)Много ми харесва сервиза!Каничката с дръжчица и човчица и тумбестите чашки са превъзходни!
    Благодаря за наградата!
    Прегръщам те и ти пожелавам прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Траянче, на мен също ми е позната тази рецепта под името "тути-фрути" :), но отдавна съм забравила вкусът му, защото от много години не съм го опитвала. Благодаря ти, че напомни за него, а също и за споделената награда!
    А сервизът наистина е много красив и със сигурност внася много изисканост на масата!
    От мен много хубав ден и весел уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  8. И моята майка правеше някога боле, но с вино и цитрусови плодове.
    Твоят вариант също много ми харесва и ще го изпробвам. Много обичам аромат на ром и си представям колко приятни ще са сладкишите, сиропирани с болето.
    Честит сервиз, много е красив!
    И честита награда! Благодаря, че я споделяш с мен :))

    ОтговорИзтриване
  9. Траяна,с това твое боле ме върна много години назад,когато разлиствах с огромен интерес кулинарната книга на майка ми-Съвременна домашна кухня,и която тя ми подари,но с този интернет няма скоро да й дойде приложението,та там ми направи впечатление това питие и начина му на поднасяне.Сервизът ти е много красив,да си го ползваш със здраве и наслада с това чудесно лятно питие в хубава компания!Наздраве!

    Хубави почивни дни ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  10. Супер! За първи път срещам тази рецепта! Много добре звучи! :) А и аз искам стъклен черпаааааак! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря ви ,
    Федора,
    Кате,
    Мария,
    Еликсирче,
    Ели,
    Анна!
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  12. Траяна, много хубаво и интересно предложение :) Честита награда и много весело и усмихнато лято (или малкото което остава от него :))

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря ти, Ева! И на теб весело лято!

    ОтговорИзтриване
  14. Интересно и ароматно предложение , Траяна !
    Благодаря ти от сърце за наградата !
    Поздрави и хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
  15. Стъкления сервиз очарователно допълва тази дъхава напитка. Много подканваща снимка. Студеничко сигурно е превъзходно :-)
    Сега ще разгледам другите вкусотии. Много обичам домашни (стари) рецепти.
    Хладен ден.

    п.п

    Веднага те блогролвам. Спечели ме с боле-то. С удоволствие ще надничам тук :-)

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря ви,
    Сабина ,
    Преор!
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  17. Траянче, прекрасна рецепта за боле!:-)) Не съм правила досега сама, само са ме черпили.
    Сервизът ти е много красив!
    Честита награда с пожелание за още много други!
    Поздрави и хубава и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  18. С удоволствие бих си пийнала една чашка, представям си аромата му, мммммм...
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  19. Траяна,заповядай и при мен да получиш награда! :))
    Болето ти изглежда много ароматно и вкусно-с толкова много и разнообразни плодове.Не съм правила досега-но това ме провокира да опитам! :)
    Хубава вечер от мен! :)

    ОтговорИзтриване
  20. Много, много ми хареса Болето :)
    Страхотно и с толкова много плодове
    Благодаря че сподели рецептата
    В първият удобен случай ще го пробвам
    Поздрави

    ОтговорИзтриване

Добре дошли, Вашето мнение е ценно за мен! Така че не се колебайте да го споделите:)