Толумбички

У дома ги яде само мъжката част и то едната:) - по-голямата.Останалите побутват и бягат. Но съпружеското тяло ги обича и редовно ги правя. Дори ми влизат в графа "Лесно и бързо". Рецептата е от една приятелка и от нея излизат доста бройки, ако не са много големи.

Продукти:
 250 мл. вода
 250 гр. брашно/ или просто мерим с една и съща чаша/
 125 мл. олио или наполовината на водата почти
 на върха на ножа лимонтузу
 4 яйца
 Приготвяне:
 Водата се слага да заври заедно с олиото. Отместваме съда от котлона, изсипваме цялото брашно наведнъж и бъркаме енергично с дървена лъжица.Получава се топка тесто, която лесно се отделя от стените.Оставяме сместа леко да се охлади 4-5 минутки и добавяме едно по едно яйцата до пълното им усвояване. Ей това ми е най - омразната част, но се преживява:)Получава се вече лепкава смес. Пълни се в шприц и пържи в тенджера или тиган на маслена баня - с доста олио до златисто. В началото олиото е вряло, но след първите поставени толумбички намалям - котлонът ми е на 9 максимум, слагам на 7.Тук една хитрост от Пепи - В олиото шприцоваме един кръг и веднага нарязваме на парченца с ножица.

Сироп приготвям от равни количества вода и захар.Оставям да ври, докато се сгъсти леко. С изстиналия сироп заливам толумбичките и ако има кой да чака, се сиропират, ако ли не - се нападат:)
Да ви е сладко!