Това лято доста попътувахме, хеле я:) Но дори и за ден да се приберях, спретвах нещо вкусно, че да не ми се сърдят много вкъщи за отсъствията:) Естествено нямах време да забъркам домашен сладолед, но ако вие решите, има много рецепти в нета за него. У дома във фризера беше останала една кутия, която по незнайна причина никой не искаше да яде. Не бил вкусен, не бил с шоколад, извадиха хиляда причини. Издебнах, докато нямаше никого и спретнах тази торта, именно с този "гаден" сладолед. Никой не разбра какво яде:)
200 гр. обикновени бисквити
100 гр. масло
1/2 кафена чаша прясно мляко
2 шоколадови вафли
200 гр. малини
1 шоколад
1 литър сладолед по избор
1 пакетче шоколадови капки
Приготвяне:
Натрошете бисквитите или смелете в чопър. Смесете с маслото и прясното мляко. Пригответе си подложка или чиния и ринг за торта. Разстелете бисквитите на дъното и сложете за 15 мин. във фризера. Оставете сладоледа на стайна температура , да се разтопи. Сложете го в купата на миксера и разбъркайте до хомогенна смес. Натрошете вафлите и ги добавете към сместа. Разбъркайте за кратко. Разтопете шоколада на водна баня и при непрекъснато бъркане го добавете. Накрая изсипете шоколадовите капки и пюрираните малини или други плодове по избор. Излейте сместа в ринга и оставете във фризера да замръзне.По желание можете да пюрирате още малко малини и да разтворите 1/2 п. желатин в 30 мл. вода. Смесвате малините с желатина и заливате тортата.
Да ви е сладко!
