В сезона на малините това тирамису ни идва много навреме:) Ето и как да си направите.
Продукти:
500 гр. маскарпоне
300 гр. малини
1 пакет бишкоти "Савоярди"
100 гр. пудра захар
4 яйца
1 ванилия
1 ампула ромова есенция
2 дълги кафета
50 гр. какао
Приготвяне:
Сварете кафетата и оставете да се охладят. Разбийте жълтъците с пудрата захар / на водна баня, ако се тревожите за тях в тези жеги:)/ до утрояване на обема им. Добавете с леко разбъркване маскарпонето, за да остане сместа пухкава. Белтъците разбиваме на твърд сняг и изсипваме към яйчената смес, слагаме и ванилията. Към кафето добавяме рома.
Потапяме всяка бишкота в кафе и подреждаме в подходящ съд - правоъгълна или кръгла тавичка. Слагаме половината от сместа, върху нея разпръскваме малините. Нареждаме следващия пласт бишкоти и заглаждаме останалата смес. Охлаждаме за няколко часа в хладилник, най - добре за една нощ. След изваждане от хладилника, поръсваме с какаото и декорираме отново с малини. После нападаме:)
Да ви е сладко!
Нападам и аз :))
ОтговорИзтриванеМного е изкусително Траянче !
И аз,и аз-много изкусително....
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Оооо,и на мен ми идва много навреме!Прекрасно тирамису,Траянче!Успешен старт на новата(последна за месеца:))седмица!!!!
ОтговорИзтриванеАма само как стои изправена тази лъжичка... чудесно е, Траянче! Харесва ми много :)
ОтговорИзтриванеВкусотия Траянче,много го обичам особено с малини!
ОтговорИзтриванеФантастично е, Траянче!
ОтговорИзтриванеТраянче, само какво изкушение си приготвила... Чудесно лятно предложение, много вкусно тирамису!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави! :)
Свежо и вкусно!А как изглежда само!
ОтговорИзтриванеТова е един наистина изискан,вкусен и лек десерт. С малини не съм правила до сега, но непременно ще опитам и този вариант.Поздрави,Траяна!
ОтговорИзтриванеЕхаааа, Траянче, това никак не биваше да го показваш! Фантастично е меко казано, направо прави една тавичка и пристигай насам! :)
ОтговорИзтриванеКакво не бих дала за едно парче,великолепно е,Траянка!
ОтговорИзтриванеОбожавам тирамису! Това изглежда великолепно и много вкусно! Сърдечен поздрав!
ОтговорИзтриванеНаскоро ядох такова и страшно ми хареса. А тъкмо есенните ми малинки дадоха плод;) Благодаря, Траянче!
ОтговорИзтриванеЕй такова нещо мога цяла тава сама да изпапкам :)) Страхотно предложение, Траянче!
ОтговорИзтриванеУау колко апетитно изглежда и не се и съмнявам, че е чудесно, Траянче!
ОтговорИзтриванеТраянче наистина е страхотно особено с любимите малини :)
ОтговорИзтриванеИстинско тирамису! Че и с малинки! :) Вкусотия, Траянче! Да ви е сладко :) :) Весел уикенд с усмивка от мен :)
ОтговорИзтриванеПрекрасно е, Траянче! С удоволствие бих хапнала малко с кефето, което пия в момента :)
ОтговорИзтриванеХубава съботна вечер!
Илиана
Прекрасно и много вкусно!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Траяна!