Подстрекател за тази рецепта - Пепи от "Храна за мойте канибали". Доставчик на тези страхотни раковини - пак Пепи! Източник на рецептата - Пепи - кой друг?:)
Скоро не бях яла нещо толкова вкусно! А в комбинация с лимонов босилек / познайте кой ми го даде:)/ стана нещо просто неустоимо! Ако обичате паста и намерите конкильони, непременно си направете, няма да останете разочаровани.
Продукти:
250 гр. конкильони
2 домата
1 голям патладжан
1 чушка
няколко скилидки чесън
сол на вкус,
1с.л. захар
70 мл. зехтин
2-3 щипки риган
200 гр. кашкавал
300 гр. кайма
Приготвяне:
Сварете пастата до омекване,отделете 1ч.ч. от водата, в която сте варили, и оставете в студена вода, за да не се слепва. В това време нарежете патладжана на малки кубчета и оставете в подсолена вода да падне горчивия сок. Запържете патладжана и наситнената чушка в зехтина, до оставане на мазнина. Добавете настърганите домати,каймата, захарта и солта, ригана и счукания чесън. Отново задушете, до оставане на мазнина. Охладените раковини напълнете с плънката и наредете в тавичка. Изсипете отделената от варенето вода и поръсете щедро с кашкавал. Запечете до златисто в загрята фурна. Поднесете с лимонов босилек, ако нямате - не е беда:) Топли или студени, няма никакво значение - изчезнаха веднага:)
Пепи, благодарим ти за всичко! Друго си е да си ни на една ръка разстояние:)
Да ви е сладко!
Дайте я Пепи насам :)
ОтговорИзтриванеМного е вкусно,Траянче!
А ако не намерите конкильони, направете си независимо каква с патладжани и ще останете очаровани от вкуса и :))
ОтговорИзтриванеНаправо се почувствах като
Музика - др. началник Стрезов
Текст - др. началник Стрезов
Радвам се, че сте харесали у вас паста с патладжани :)))
Ей да ни имаше по-наблизо такива раковини...
Ех, Траянче, да ти завиди човек , че с Пепчо живеете на една географска ширина;) Изглеждат превъзходно!
ОтговорИзтриванеМммммм..... Отдавна търся такива големи раковини, но уви не намирам. Твоите обаче изглеждат много вкусно :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и усмихнат ден!
И на мен ми се прииска да съм на една ръка разстояние :) Супер апетитно изглежда, Траянче!
ОтговорИзтриванеУспешен ден!
Страхотни са !
ОтговорИзтриване:))) Тази Пепи, ще й се скараме:), голяма подстрекателка! Страхотна рецепта, Траянче, наистина много вкусно, ще взема и аз да ви послушам и да си сготвя. Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, момичета! А Пепи не си я даваме:)
ОтговорИзтриванеТраянче, ама само как хубаво си ги подредила - като цвете!
ОтговорИзтриванеНе само вкусно, но и красиво!
Поздрави!
Определено изглежда превъзходно вкусно! Поздрави, Траянче! :)
ОтговорИзтриванеТези конкильони много гигантски! Тук има само миниатюрни мидички, ако взема да ги пълня, ще ми трябва пипета! :) :) Много вкусно предложение, дами! :) Хубава вечер и на двете, с усмивка от мен :)
ОтговорИзтриванеТики, когато нямах големи раковини преди години, съм пълнила от мидичките, които продават :) пипкаво е, но не е страшно :) с кафяна лъжичка.
Изтриване¸.•°❤❤⊱彡
ОтговорИзтриванеPassei para uma visita.
Essa receita é saborosa e aromática.
Amo esses temperos.
Bom domingo!
Boa semana!
Beijinhos do Brasil.
¸.•°❤❤⊱彡
Cool!
ОтговорИзтриване