Ако ви се случи да посетите Брюксел, уханието на тези белгийски вафли се носи от всякъде в курортното градче и няма начин да го пропуснете. С пудра захар, със сладко, със сметана и ягоди и с черен течен шоколад, който се излива от невероятни шоколадови фонтани - гофретите са навсякъде. Бърза и вкусна закуска, стига да имате и уред за печенето им - гофретник.
Продукти:
250 гр. разтопено масло
200 гр. захар
4 яйца
250 мл. прясно мляко
500 гр. брашно
2 ванилии
1 ч.л. бакпулвер
Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. Добавете маслото, бакпулвера и ванилиите. Редувайте прясно мляко и брашно до получаване на гъста смес - като за кекс, по- гъста от плачинковата. Загрейте уреда и сипете 3 с.л. от сместа в центъра на всяко гнездо. Количеството зависи от големината на гнездата. Моите са по-малки и събират точно толкова. Затворете и изпечете за около 3 минути. Заливката вече е въпрос на вкус и предпочитание. Ние заложихме на пудра захар, а после и на шоколад и ягоди.
Ако дозата ви се вижда голяма, можете да я разделите на две - все пак 250 гр. масло си е внушително количество:)
Четох доста рецепти с малко масло и кисело мляко, но мога да ви уверя, че така приготвени с бая масълце имат същия вкус като в Белгия:)
Да ви е сладко!
Прекрасни са!
ОтговорИзтриванеМного добре биха ми дошли с чашата чай, която държа в момента :)
Пожелавам прекрасен ден!
Траянче, от мен кафето, от теб закуската :) Чак до мен стигна ароматът, прекрасни са!
ОтговорИзтриванеО, Траянче, тъкмо наскоро си мислих да направя гофрети. Непременно ще се възползвам от рецептата! Хубав ден!
ОтговорИзтриванеЧудесни са! С това масълце ще са и много вкусни!
ОтговорИзтриванеПриятен ден!
Траянче, това което не си ни написала е - който няма гофретник да се облизва пред монитора :)
ОтговорИзтриванеОх, Траянче къде ме връщаш... Още помня прекрасните белгийски гофрети... Така вкусни бяха! Отвън леко хрупкави, все едно че захаросани, а отвътре мекички като душичка. А тук, където и да опитам, все са меки отвън и никак не са същите. Но твоите изглеждат чудесно! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
И много, много се харчат у дома. Макар и да не съм яла в Брюксел;) Хубав четвъртък, Траянче!
ОтговорИзтриванеНямам гофретник и затова ще се присламча поне за едничка при тези апетитни снимки,пък казваш и повечко смес си направила,ще има и за другарчета :) .Чудни!
ОтговорИзтриванеДано ми се случи да посетя Брюксел, но дотогава ще се насладя на твоите прекрасни вафлички гофретки. Страхотни са, Траянче! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеИзглеждат страхотно гофретите, Траяни! У нас майстор и фен им е Филип :) Той слага и бира в тестото и му се получават мммммм!
ОтговорИзтриванеУсмихната седмица от мен! :)
Траянче, толкова изкусителни са! Перфектни и ми се иска да се пресегна за една, че защо не и повече....:))
ОтговорИзтриванеНай-вкусното нещо, което съм приготвяла.. Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеНай-вкусното нещо, което съм приготвяла.. Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеМоите не се получиха, тестото стана гъсто и се наложи да разреждам с мляко и яйце.
ОтговорИзтриванеРецептата е точна, не зная какво се е объркало. Тестото е с гъстота по-голяма от тази на палачинковото. Дано са станали вкусни:)
ИзтриванеИ аз усетих уханието на ,,курортното" градче Брюксел и не виждам разлика с миризмата на курортна София!!!
ОтговорИзтриванеИ аз усетих уханието на ,,курортното" градче Брюксел и не виждам разлика с миризмата на курортна София!!!
ОтговорИзтриване