Времето си е хладничко още и има млада коприва. Когато от "Крина" ме помолиха да тествам техни продукти , въобще не се поколебах. Веднага се сетих за бабината супа от коприва. Така или иначе купувам продукти с марка "Крина" и съм много доволна от качеството им.
Самият ориз е обработен по специална технология, така че в него се запазват полезните вещества от околоплодната обвивка на оризовите сърна. Сварява се много бързо и е мек и пухкав. Непеременно пробвайте!
Ето и рецептата.
Ето и рецептата.
Продукти:
0,500гр. млада коприва
1/2 ч.ч. ориз "Баланс" на Крина
3-4 с.л. олио
2 яйца
сол, черен, червен пипер
кисело мляко или заквасена сметана по желание
Приготвяне:
Сложете копривата в по-голяма купа и залейте с вряла вода. След няколко минути я отцедете. Сега тя няма да ви пари на ръцете. Отстранете дръжките и нарежете на ситно листата. Загрейте олио и запържете за 2-3 минути копривата. Подправете я с червен и черен пипер. Сложете измития ориз "Баланс" на "Крина", разбъркайте и залейте с вода така , както готвите друга супа. Оставете на тих огън до сваряване на ориза.
Вкъщи обичаме тази супа по-гъстичка, но вие я направете по ваш вкус. Оризът на "Крина" е много подходящ, сварява се бързо и ще имате вкусно и лесно ястие. Накрая махнете тенджерата от котлона, разбийте двете яйца и застройте супата. Посолете и поднесете с кисело мляко или сметана. Топла или студена, все е вкусна.
Как хубаво само си я сервирала, Траянче, голяма вкусотия! И в това судено време... Много бих ѝ се зарадвала. :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
П.П. Ако имаш възможност, може да си погледнеш в пощата. :)
Благодаря ти, но нямам нищо в пощата:)
ИзтриванеМного вкусна супа Траянка :) И супниче :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти!
ИзтриванеИстински еликсир е тази супичка, Траянче! В това студено време навън нищо друго не му трябва на човек...
ОтговорИзтриванеИ аз съм доволна от техните продукти, особено от ориза за суши:))). Гърненцето ти е приказно, а супата вкусотия! Поздрави!
ОтговорИзтриванеОбичам супа от коприва, а твоята изглежда вълшебно...
ОтговорИзтриванеЧудесна съдинка, Траянче,
поздрави за теб и щастливи празнични дни!
Ха-ха, такова съвпадение:) Само преди ден-два правих копривена супа с...ориз баланс на Крина:)) Не, не съм получила подарък аз, просто си го купувам и ми харесва. Супата е почти същата, с малко изключение, ще пусна и аз тези дни. Много хубав супник:)
ОтговорИзтриванеСветли празници!